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¡Hola chicos!
Me pasaré un domingo a saludarte y enviarte algunas. Porque eso es lo que hago. Eso es en lo que soy bueno. Es parte de mi encanto. ¡Prepara tus dedos haciendo clic!
Entonces, antes que nada, quería agradecer a todos los que compraron mi primer libro de cocina. ¡No puedo decir cuánto aprecio su apoyo!
Si aún no has comprado el libro, puedes consultarlo aquí. Stack Happy está repleto de 70 increíbles (¡si yo lo digo!) recetas de panqueques. Es el libro perfecto para hacer desayunos, cenas (sí) ¡y hasta postres especiales! ¡También compartí mis panqueques de pan con canela y pasas del libro la semana pasada!
Para celebrar el libro, he reunido un montón de ridículas recetas de panqueques que realmente deberías preparar para el Día de San Valentín el próximo fin de semana. Encuentra todas las recetas aquí. (Haga clic en el botón “Iniciar galería” para ver una presentación de diapositivas en pantalla completa. Los enlaces de recetas están a la derecha).
Además, ¡quería hablar sobre esta nueva herramienta de cocina súper divertida (para mí) que descubrí! Es una batidora manual (¡pero no como las que tenía tu abuela!) y me hizo la vida más fácil.
Mi mejor receta de gofres consiste en claras de huevo batidas, que no puedes hacer en una batidora de pie, ¡pero puedes hacerlo totalmente con este batidor! Yo amo eso. También puedes hacer aderezos para ensaladas y mayonesa y conseguir un poco de leche espumosa así como unos huevos revueltos muy ligeros y esponjosos.
Cómpralo aquí si estás cansado de batir huevos a mano.
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