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Ingredientes
- 125 g de mantequilla a temperatura ambiente, en cubos
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos a temperatura ambiente
- 1 1/4 tazas de harina leudante tamizada
- 1/3 taza de almendras picadas
- 1/2 taza de leche
- 1 taza de jarabe dorado
- 300ml de crema
Método
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Precalentar el horno a 180°C, luego engrasar y forrar 4 moldes.
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Batir la mantequilla, el azúcar y la vainilla. Añadir los huevos, uno a uno, mezclando bien.
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Agregue la harina, las almendras y la leche y mezcle suavemente.
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Espolvorear una cucharada de sirope dorado en la base de cada molde.
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Vierta con cuidado la mezcla de budín sobre el jarabe dorado.
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Coloque los postres en una bandeja para hornear y vierta agua hirviendo en la sartén hasta que el agua llegue a dos tercios del borde de la sartén.
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Cubra el plato con papel pergamino y luego con papel de aluminio.
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Cocine durante 25-30 minutos.
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Coloque los postres en un plato y rocíe con más jarabe dorado y crema.
equipo
- 4 formas de hornear
- 1 cuchara de madera
- 1 sartén
- 1 papel pergamino
- 4 hojas
- 1 plato de servir
Los grados
Esta imagen fue fotografiada por Greer Worsley para Best Australian Recipes.
