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Este pudín vegano de aguacate suave es rico y cremoso, ¡listo en solo 10 minutos! ¡A base de plantas, sin lácteos, delicioso y nutritivo!
¡Estamos en un rollo de chocolate aquí! Para ayudarnos con los golosos y los antojos, preparamos otro postre saludable, rico en chocolate, pero lleno de nutrientes saludables, ¡en lugar de calorías vacías!
Conoce nuestro delicioso budín de aguacate con delicioso chocolate vegano.
Rico, sedoso y suave, este budín esconde los aguacates en la crema, haciéndolos súper cremosos y abundantes. ¿Pero la mejor parte? ¡Absolutamente no puedes probar el aguacate!
Así que te retamos a que lo pruebes, aunque no te guste el aguacate. ¡Podría convertirse en su próximo budín de chocolate, especialmente porque solo toma unos minutos (y un procesador de alimentos)!
¿Cómo hacer budín de chocolate con aguacate?
¡Esta es la mejor parte! ¡Este pudín de aguacate es muy fácil de hacer, lo prometemos!
Comience con sus aguacates. Usamos 2 aguacates pequeños en nuestra receta, pero 1 grande podría ser suficiente. Asegúrate de que los aguacates estén suaves y completamente maduros. Cualquier aguacate demasiado maduro le dará al pudín un sabor fuerte y puede resultar en una textura irregular. Recoja la pulpa de aguacate y colóquela en un procesador de alimentos o licuadora. Luego solo agrega el resto de los ingredientes: cacao en polvo, jarabe de arce, leche de almendras, vainilla y sal. Mezcle hasta que quede suave.
Luego, derrita las chispas de chocolate amargo al baño maría y agregue el chocolate derretido al budín de aguacate, incorporándolo suavemente.
En este punto, su budín está casi listo y solo tomó unos 10 minutos. Ahora transfiera el budín a 4 ollas más pequeñas y refrigere por media hora.
Antes de servir, simplemente haz una nata montada a base de plantas, añade una cucharada de nata a cada budín y decora a tu gusto.
¿Por qué hacer este budín de aguacate?
En primer lugar, ¡este pudín es simplemente delicioso! Los pudines veganos sabrosos a menudo son difíciles de encontrar en las tiendas, ¡y esta receta podría ser nuestra favorita hasta ahora! Este budín está listo en unos minutos, es muy fácil de hacer y utiliza ingredientes saludables, lo cual es muy importante cuando quieres asegurarte de comer solo alimentos de alta calidad. Quiero decir, ¡estamos hablando de superalimentos! Los aguacates proporcionan grasas saludables. El cacao en polvo y el chocolate amargo aportan antioxidantes y ayudan a frenar el apetito (muy importante en el mes). Ingesta regulada de azúcar con tan solo 3 cucharadas de jarabe de arce vegetal. Y vainilla para agregar a la dulzura.
¿Probaré el aguacate?
¡Obtenga aguacates perfectamente maduros y esponjosos y no podrá decir que hay un aguacate en este pudín! El sabor debe ser rico en chocolate negro, ¡así que asegúrese de usar chocolate de buena calidad!
Este pudín también es abundante y muy satisfactorio y lo ayudará con su gusto por lo dulce al proporcionarle nutrientes saludables.
¿Cómo almacenar este budín de aguacate?
Recomendamos almacenar el budín de aguacate en frascos de vidrio herméticos y consumirlo dentro de dos días.
Actuación: 4 4 Tiempo de configuración: 15 minutos Tiempo extra: 30 minutos Tiempo Total: 45 minutos
Este pudín vegano de aguacate suave es rico y cremoso, ¡listo en solo 10 minutos!
Ingredientes
- 2 aguacates pequeños y suaves
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 3 cucharadas de jarabe de arce
- 1/2 taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de pasta de vainilla
- pizca de sal
- 1/2 taza de chispas de chocolate amargo
- 1/2 taza de crema batida, hierbas
- 4 fresas
Instrucciones
- Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso, quita la pulpa y colócalo en un procesador de alimentos o licuadora.
- Agregue cacao en polvo, jarabe de arce, leche vegetal, pasta de vainilla y sal y mezcle hasta que quede suave.
- Derretir las chispas de chocolate amargo al baño maría (bain marie). Una vez derretido, mezcle suavemente con el budín de aguacate.
- Vierta el budín de aguacate en 4 frascos y refrigere por media hora para que se solidifique.
- Batir la crema batida hasta que forme picos sólidos. Agregue una cucharada de crema batida a cada budín de aguacate y cubra con fresas y hojuelas de chocolate negro.
Información nutricional:
Rendimiento: 4 Porciones: 1 Calorías: 324 Grasas totales: 20 g Grasas saturadas: 6 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 11 g Colesterol: 7 mg Sodio: 47 mg Carbohidratos: 35 g Fibra: 8 g Azúcar: 22 g Proteína: 4 g
Esta receta está patrocinada por Hofer Slovenija (también puede conocerla como Aldi). Es nuestra tienda de comestibles favorita y nos encantan sus productos. Si eres de Eslovenia, ¡dirígete a la cuenta de Instagram de Hofer para obtener recetas aún más deliciosas!
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