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Colorido, sabroso y saludable, este Budín de semillas de chía con muchas bayas ¡Es el regalo patriótico perfecto para el verano!
Budín de semillas de chía rojo, azul y blanco
¡Este pudín de chía rojo, blanco y azul es muy divertido de hacer y comer!
Sería una gran adición a un desayuno del 4 de julio o simplemente disfrutarlo como un delicioso y saludable desayuno o merienda cuando la fruta fresca está en temporada.
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¿Qué es el pudín de semillas de chía?
Si aún no has probado el budín de semillas de chía, ¡esta es una pregunta totalmente legítima! De hecho, la primera vez que vi una receta de budín de semillas de chía en Pinterest, mi pensamiento fue “¿qué diablos es esto?”
Un budín de semillas de chía compuesto por:
- semillas de chia
- Líquido, como leche o leche de nuez
- Edulcorante
Así que puedes agregarle saborizantes, frutas, colorantes, etc. ¡Para que tu budín de chía sea único y aún más sabroso! Las semillas de chía deben remojarse durante al menos una hora y comenzarán a absorber el líquido y expandirse, creando una textura suave de pudín.
La mejor parte: puedes hacer estos budines de semillas de chía con anticipación y prepararlos para cualquier ocasión que elijas. ¡Son frescos y cremosos y están llenos de sabores de frutas de verano!
¿Por qué el budín de semillas de chía es bueno para ti?
¡Las semillas de chía son realmente uno de los superalimentos de la naturaleza!
Las semillas de chía son ricas en nutrición a base de plantas:
- Ácidos grasos omega-3
- grasas saludables
- antioxidantes
- Fibra
- Proteína
- Minerales (calcio y magnesio, solo por nombrar algunos)
La investigación sugiere que las semillas de chía pueden ayudar a la digestión, promover un mejor sueño, ayudar a controlar el apetito e incluso mejorar la salud cardiovascular.
¡Agregar complementos personalizados (como frutas ricas en antioxidantes en nuestro pudín de bayas) puede hacer que su pudín de semillas de chía sea aún mejor!
¡Las semillas de chía son un ingrediente tan versátil! Los usamos en todo, desde tazones para batidos hasta semillas de galletas crujientes.
Ingredientes del pudín de semillas de bayas
Para su conveniencia, he incluido enlaces de anuncios que se pueden comprar en la tienda para los productos utilizados para hacer nuestra Receta de Cupcake de Sirena; lea nuestra política de divulgación aquí.
Cómo hacer budín de semillas de chía con frutas
En un tazón grande, combine las semillas de chía, la leche y la miel. Cubra el recipiente y refrigere por una hora.
Retire el budín de la nevera y divídalo en tres tazones:
- 1er tazón: Agregue 1/3 de cucharadita de vainilla, mezcle bien y reserve.
- 2do tazón: Triture la mitad de los arándanos en el budín, agregue 1/3 de cucharadita de vainilla, espolvoree con 1 cucharada de azúcar y mezcle bien.
- 3er tazón: Triture la mitad de las frambuesas en el budín, agregue 1/3 de cucharadita de vainilla, espolvoree con azúcar y mezcle bien.
PROPINA: ¡Siéntase libre de agregar uno o dos de sus tintes naturales favoritos para obtener un color súper vibrante!
¡Ahora es el momento de colocar capas en sus budines! Usamos recipientes pequeños para una sola porción, pero puede usar recipientes más grandes o frascos de vidrio si eso es lo que tiene a mano.
Aquí están las indicaciones de capas:
- Coloque el budín de frambuesa triturado en el tercio inferior de un recipiente de vidrio y repita para todos los recipientes.
- Coloque el pudín blanco simple en el tercio medio de los recipientes de vidrio y recoja el pudín de arándanos encima de los recipientes.
- Espolvoree la fruta restante con azúcar y agréguela a la parte superior de los budines.
- Sirva inmediatamente o cubra bien con una envoltura de plástico y refrigere hasta el momento de servir.
Para conservar el budín de semillas de chía: El pudín se puede almacenar hasta por 5 días en el refrigerador. ¡Gustar!
Cocina divertida (¡y fácil!)
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Receta de pudín de semillas de frutos rojos:
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Budín de semillas de chía con muchas bayas
¡Colorido, sabroso y saludable, este budín de semillas de chía es el regalo patriótico perfecto o un desayuno nutritivo!
Curso: Postre
Cocina americana
Palabra clave: 4 de julio, sin gluten, saludable, rojo, blanco y azul, pudín de semillas de chía rojo, blanco y azul
Porciones: 10 botes pequeños
Calorías: 298kcal
Autor: Stacey, también conocida como la mamá del fútbol
Ingredientes
- 2 tazas de semillas de chía
- 4 tazas de tu leche favorita
- 1 cucharada de miel
- 1 litro de arándanos
- 1 litro de frambuesa
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
Instrucciones
-
En un tazón, combine las semillas de chía, la leche y la miel y mezcle bien. Cubra y coloque en la nevera durante una hora.
-
Retire el budín de la nevera y divídalo en tres tazones.
-
En el primer tazón, agregue 1/3 de cucharadita de vainilla, mezcle bien y reserve.
-
En el segundo tazón, triture la mitad de los arándanos en el budín, agregue 1/3 de cucharadita de vainilla, espolvoree con 1 cucharadita de azúcar y mezcle bien.
-
En el último tazón, triture la mitad de las frambuesas en el budín, agregue 1/3 de cucharadita de vainilla, espolvoree con azúcar y mezcle bien.
-
Coloque el budín de frambuesa triturado en el tercio inferior de un recipiente de vidrio y repita para todos los recipientes.
-
Coloque el budín blanco o original en el tercio medio de los recipientes de vidrio y coloque el budín de arándanos encima de los recipientes.
-
Espolvoree la fruta restante con azúcar y agréguela a la parte superior de los budines.
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Sirva inmediatamente o cubra bien con una envoltura de plástico y refrigere hasta el momento de servir.
Notas de recetas
Nota: la información nutricional es solo una estimación aproximada; Los valores reales variarán según los ingredientes exactos utilizados y la cantidad de receta preparada.
El pudín se puede almacenar hasta por 5 días en el refrigerador.
Fije esta receta de pudín de semillas de chía rojo, blanco y azul a Pinterest:
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