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¡Este pudín de chía y plátano añejo es la receta perfecta para el pudín de semillas de chía! Es una deliciosa opción de desayuno sin huevo que a todos les encantará, ¡y el relleno Bananas Foster es uno de mis favoritos de todos los tiempos!
Budín de plátano con chía
A veces la vida está llena. Ahora la vida para mí es súper súper ocupada. ¿Habéis notado que he blogueado menos en las últimas semanas? ¡No te preocupes, está a punto de volver! Estoy terminando el año escolar con mis alumnos y luego emprendiendo mi nuevo viaje (puedes leerlo aquí). Entonces, con los veinte millones de tareas que me propuse en estas semanas ocupadas, también comencé con la misión de preparar deliciosos bocadillos y desayunos nutritivos que tengan un toque divertido.
Ahora, actualmente estoy interesado en explorar los desayunos sin huevo. ¡No porque no como huevos, sino porque a veces solo quieres cambiar un poco las cosas!
Este budín de chía está repleto de omegas, nutrientes y potasio mientras además escupiendo los deliciosos sabores de los plátanos adoptivos en descomposición. Me encantan los plátanos adoptivos. Solo falta el helado de vainilla, ¡pero te prometo que no te lo perderás! Cuando estuvimos en Jamaica, uno de los postres fue un puesto de plátanos que despertó mi obsesión actual. ¡Es muy bueno!
receta de budin de chia
Es tan simple como tirarlo en un frasco y dejarlo toda la noche. Así ¡estallido! Está listo para devorar. ¡Ámame algunos bocadillos simples, saludables y rápidos!
Cómo hacer budín de chía
Budín de plátano con chía
Rendimiento 2 Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 15 minutos
lexi
Ingredientes
- 1/4 taza de semillas de chía
- 1 taza de leche de coco orgánica original de Pacific Foods
- 2 cucharaditas de miel cruda o jarabe de arce puro, más al gusto
- 2 plátanos grandes
- 4 cucharadas de mantequilla alimentada con pasto
- 1/4 taza de azúcar de coco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Opcional: 2 cucharadas de ron oscuro
- Opcional: 1/4 taza de nueces picadas
cobertura de plátano
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Nutrición
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Esta es una publicación patrocinada en nombre de Pacific Foods. Todas las opiniones sobre la cocina limpia de Lexi son mías. ¡Mis patrocinadores ayudan a que la LCK sea posible!
