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ES Budín de pan de cebolla y queso feta Fue elaborado por nuestras abuelas de la manera más sencilla posible, utilizando los ingredientes más baratos y disponibles. Sin embargo, la adición de algunas especias y queso lo convierte de un plato simple en uno espectacular.
Esta forma tradicional balcánica de convertir el pan duro en comida suculenta es un mal plato para algunos y un sabor a infancia para otros.
Budín de pan con cebolla y queso feta
Nunca tires el pan. ¡Eso es lo que mi madre me enseñó y mi madre sabe mejor! Descubrí que tienes razón al decir esto porque tiene muchos usos.
Puede convertir el pan duro en picatostes de ajo crujientes, migas de pan o picatostes, y ¿a quién no le encanta incorporarlo en sus comidas? A veces planifico con anticipación y desearía que mis rollos fueran un poco viejos para hacer esto budín salado receta que llamamos popara.
pareo cebolla y queso feta en este tablero y es absolutamente para morirse. Siempre me gusta decir que no hay pan duro que no encuentre su queso. Y el mío encontró una gran porción de queso feta. ¡Qué historia de amor!
¿Qué es el budín de pan?
Es un plato a base de pan, que suele contener huevos y leche, que se hierve y se sirve como plato principal o guarnición salada o endulzada para preparar postres.
¿Qué hay en este sabroso budín de pan?
Para hacer esto, necesitará algunos alimentos básicos de la despensa:
- sándwiches o pan sazonado
- mantequilla o aceite
- cebolla
- queso feta
- huevo
- crema
La gente también preguntó:
1. ¿CUÁL ES EL MEJOR TIPO DE PAN PARA UTILIZAR?
La primera regla es utilizar las sobras. Un trozo de pan que lleve varios días sobre la encimera será perfecto para este plato. El pan fresco tiende a convertirse en papilla.
Siempre use sándwiches o panes de buena calidad como baguette, ciabatta y otros panes crujientes, ¡pero también trabajo crujiente!
2. ¿QUÉ SERVIR CON ESTE PLATO?
Honestamente, este sabroso budín se sirve mejor con una ensalada de verduras para el almuerzo o la cena, pero también es un buen acompañamiento para salchichas y asados.
Ahora, si eres como yo y te gusta experimentar y pensar fuera de la caja, te sugiero que tires el relleno enlatado y lo sirvas con tus comidas festivas. Nota: no puedes llenar tu pájaro con esto. Confía en mí, sería un completo desastre.
3. ¿CUÁNTO DURA ESTE DELICIOSO PUDÍN?
Las sobras se mantendrán en el refrigerador durante aproximadamente 3-4 días.
¿Cómo hacer budín de pan de cebolla y queso feta?
* *Siga desplazándose para obtener la receta completa (imprimible) y las cantidades de ingredientes.
- Calentar el caldo hasta el punto de ebullición.
- Mientras tanto, corta o rasga los rollos en trozos pequeños. Colocar en un bol y verter el caldo por encima. Dejar reposar hasta que se absorba el líquido.
- Mientras tanto, derrita la mantequilla, agregue la cebolla picada y saltee hasta que esté suave.
- Verter todo en el pan mojado. Agregue suavemente el queso feta, la pimienta y el perejil (si se usa); transferir a una bandeja para hornear engrasada.
- En un recipiente aparte, bata el huevo con nuez moscada, crema agria y una pizca de sal. Vierta la mezcla y cocine por 30 minutos. ¡Gustar!
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PIN AHORA PARA AHORRAR
Soufflé De Pan – Receta De Tortilla Con Pan Crujiente
Este plato simple y delicioso hecho con unos pocos ingredientes simples es una forma tradicional balcánica de usar pan duro y es ideal para el desayuno, una guarnición o un plato vegetariano.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Porciones: 4
- 4 bollos crujientes o sobrantes de pan de 1-2 días
- 2 tazas de caldo de verduras con un cubito de caldo también funcionan bien
- 3 cucharadas de mantequilla o aceite
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 cucharada de perejil fresco picado opcional
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 taza de queso feta desmenuzado
- 1 huevo
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 taza de crema agria
- Sal a gusto
-
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
- En una olla pequeña, hierva 2 tazas de caldo de verduras.
- Corta o rasga el pan en trozos pequeños. Colocar el pan en un bol grande y verter el caldo por encima. Dejar reposar hasta que se absorba el líquido.
- Mientras tanto, derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Agregue la cebolla picada y saltee hasta que esté blanda, unos 10 minutos. Retirar del fuego y agregar al pan húmedo. Agregue suavemente 1 taza de queso feta, 1 cucharadita de pimienta y 1 cucharada de perejil fresco picado a la mezcla de pan. Transfiera a un molde para hornear mediano engrasado.
-
En un recipiente aparte, bata el huevo con una pizca de nuez moscada, 1 taza de crema espesa y una pizca de sal. Vierta sobre la mezcla de pan y hornee por 30 minutos.
-
Dejar reposar 10 minutos antes de servir. Servir con una ensalada de verduras o como guarnición. ¡Gustar!
- Reemplace el caldo con Vegeta, la increíble salsa de verduras croata sin la que no puedo vivir.
- ¡Tenga cuidado de no saltarse demasiado el plato, ya que el queso y el caldo ya contienen sal!
- Para obtener los mejores resultados, lea más consejos en la publicación anterior.
- Tenga en cuenta que la información nutricional es una estimación aproximada y puede variar significativamente según los productos utilizados.
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