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¿Quién necesita masa de pastel cuando tienes pan crujiente? Úsalo para que sea fácil y sabroso. tarta de manzana con pudín de caramelo una mezcla de postre dos en uno.
tengo éste tarta de manzana con pudín de caramelo en mi lista de tareas por un tiempo. Me faltaba el ingrediente principal: pan duro. O pulimos todo el pan antes de que se ponga rancio o nos lo comemos, tratamos de comer sano y no compramos nada.
¿Es esa una buena razón para no hacer este delicioso manjar? No. Pero ser perezoso lo es. Finalmente, bajé y compré pan fresco. Realmente no hay necesidad de esperar a que el pan se ponga rancio, pero si ya tienes algo, esta es una de las mejores maneras de usarlo. [Almost] nada se desperdicia en nuestro hogar. La última vez que comí sobras de pan hice albóndigas de tocino.
Las manzanas y la canela en este budín de pan definitivamente dicen otoño y acogedor. Si prefieres una textura crocante de manzanas, puedes cortarlas en cubos, pero a mí me gusta rallarlas. Soy perezoso así. Tampoco tienes que usar salsa de caramelo, pero ¿por qué no deberías hacerlo? Eres un adulto y nadie te detendrá.
Como decidí no ser perezoso e hice pastel de manzana con caramelo, fui un paso más allá. ¿Recuerdas lo que dije que tenía 50 años y me veía fabulosa en mi pastel de queso de calabaza con queso de cabra? ¿Algo sobre aprender cosas nuevas y amar un nuevo desafío? Si eso. Me desafié a mí mismo a aprender a hacer un video de recetas. ¿Conoces esos videos cortos que te muestran cómo preparar una comida en poco tiempo? Son la última tendencia y están por todas partes.
Déjame decirte algo. Aunque no sabía casi nada sobre cómo hacer un video, era mucho más fácil aprender que hacerlo. Necesito un par de manos extra para operar la cámara o preparar la comida. Lo siento por las partes tambaleantes y no seas demasiado duro en tus comentarios. Este es mi primer video y prometo que no los bombardearé con ellos junto con todas mis recetas.
¿Sabías que existe una versión sabrosa del budín de pan? ¡Amarás! Si te quedas con una versión dulce, entonces tengo otra para ti. Delicioso soufflé de pan con frutas confitadas y pasas.
Budín de pan con tarta de manzana y caramelo
¿Quién necesita una masa de #pie cuando tienes pan crujiente? Úselo para hacer este # caramelo fácil y sabroso # pastel de manzana # pan # pudín una mezcla de postres # dos en uno. Haz clic para twittear
Ingredientes: Para 4-6 personas
- 1 pan (alrededor de 1 libra)
- 2 cucharadas de mantequilla, dividida
- 2 manzanas ralladas grandes
- ½ taza de azúcar morena, dividida
- 1 cucharadita de canela
- 4 huevos
- 2 tazas mitad y mitad
- pizca de sal
- Azúcar en polvo para espolvorear
- Salsa de caramelo (del frasco o de tu receta favorita)
direcciones:
- Cortar el pan en rebanadas. Si las rodajas son demasiado grandes, córtelas por la mitad. Coloque en una bandeja para hornear y tueste en el horno a temperatura de cocción durante aproximadamente dos minutos por cada lado, o hasta que estén crujientes y doradas. Tenga en cuenta que las temperaturas del horno varían. Mi parrilla se calienta a 550 grados F. Retire del horno y deje enfriar.
- Mientras tanto, derrita una cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega las manzanas ralladas, ¼ de taza de azúcar morena y la canela. Saltee hasta que las manzanas se ablanden un poco, aproximadamente 4 minutos. Dejar enfriar En un tazón grande, mezcle los huevos, la mitad y la mitad, la sal y el azúcar restante. Incorpore la mezcla de manzana. Añadir las rebanadas de pan tostado y remojar durante 10-15 minutos.
- Precaliente el horno a 375 grados F.
- Usando la mantequilla restante, engrase un molde redondo o cuadrado de 10 pulgadas. Coloca capas de pan, pero no te preocupes por esparcirlas con cuidado. Quieres una altura desigual. Estas piezas serán más crujientes y crearán un maravilloso contraste con el medio suave. Vierta la mezcla de huevo restante sobre el pan.
- Cocine por 45 minutos. Para servir, espolvorea con azúcar en polvo y rocía con salsa de caramelo.
Budín de pan con tarta de manzana y caramelo
¿Quién necesita masa de pastel cuando tienes pan crujiente? Úselo para hacer este pudín de pastel de caramelo de manzana fácil y sabroso, una mezcla de postre dos en uno.
- 1 barra de 1 kilo aproximadamente
- 2 cucharadas de mantequilla dividida
- 2 manzanas ralladas grandes
- ½ taza de azúcar morena triturada
- 1 cucharadita de canela
- 4 huevos
- 2 tazas mitad y mitad
- pizca de sal
- Azúcar en polvo para espolvorear
- Salsa de caramelo de la olla o tu receta favorita
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Cortar el pan en rebanadas. Si las rodajas son demasiado grandes, córtelas por la mitad. Coloque en una bandeja para hornear y tueste en el horno a temperatura de cocción durante aproximadamente dos minutos por cada lado, o hasta que estén crujientes y doradas. Tenga en cuenta que las temperaturas del horno varían. Mi parrilla se calienta a 550 grados F. Retire del horno y deje enfriar.
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Mientras tanto, derrita una cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega las manzanas ralladas, ¼ de taza de azúcar morena y la canela. Saltee hasta que las manzanas se ablanden un poco, aproximadamente 4 minutos. Dejelo enfriar.
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En un tazón grande, mezcle los huevos, la mitad y la mitad, la sal y el azúcar restante. Incorpore la mezcla de manzana. Añadir las rebanadas de pan tostado y remojar durante 10-15 minutos.
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Precaliente el horno a 375 grados F.
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Usando la mantequilla restante, engrase un molde redondo o cuadrado de 10 pulgadas. Coloca capas de pan, pero no te preocupes por esparcirlas con cuidado. Quieres una altura desigual. Estas piezas serán más crujientes y crearán un maravilloso contraste con el medio suave. Vierta la mezcla de huevo restante sobre el pan.
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Cocine por 45 minutos. Para servir, espolvorea con azúcar en polvo y rocía con salsa de caramelo.
Receta presentada a Tumbleweed Contessa.
