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Este verano realmente me golpeó. No me está yendo bien con el calor, y ha sido increíblemente caluroso este año. Sobreviví bebiendo mi peso corporal en limonada de vainilla matcha y todos los postres crudos como este pudín de smores. La combinación de pudín de chocolate frío, galletas y malvaviscos súper tostados realmente ayuda mucho a mantenerme cuerdo durante el clima húmedo pico aquí.
Compré estos artículos (por ejemplo, Honeymaid Graham Cookies, Starbucks Breakfast Blend y Coffeemate Cream) y más en mi mercado ACME local, pero también puede comprar la oferta de cumpleaños y ahorrar en cualquiera de los minoristas de las empresas Albertsons. ¡Visite el sitio web de ACME Markets para encontrar una tienda cerca de usted y descubra algunos consejos divertidos para preparar alimentos e ideas para recetas! ¡Esta oferta es un aliciente más para probar este tratamiento cremoso durante todo el verano!
El pudín de chocolate es un giro en la receta simple de pudín de chocolate que compartí hace un rato. La principal diferencia es que reemplazo parte de la leche entera con crema y café Starbucks Breakfast Blend. Hice esto para agregar más profundidad y dimensión al budín. La crema agrega un agradable sabor a vainilla francesa que combina bien con las notas florales del chocolate. El café intensifica el sabor del chocolate para que realmente resalte.
Me encantan las galletas graham. Las cortezas de galletas Graham son una de mis cosas favoritas en el mundo. Quería replicar eso en este pudín de smores en lugar de solo hacer galletas trituradas. Luego añadimos la mantequilla derretida y solo una pizca de sal para intensificar un poco más el sabor. Después de agregar el pudín de smores, me gusta enfriarlos nuevamente hasta que estén listos para servir y la capa de Graham Cracker mejora con el tiempo.
Puedes ser flexible con los malvaviscos. Los malvaviscos regulares y mini son realmente divertidos para prender fuego y cubrir el pudín de smores. Pero también puedes usar crema de malvavisco casera o merengue si quieres lucir realmente elegante. También puedes experimentar con malvaviscos de chocolate o cualquier otro sabor. ¡Las posibilidades son prácticamente infinitas!
Los productos mencionados en esta publicación participan en la venta de aniversario en el mercado local de ACME y en todos los distribuidores de Albertsons Companies entre el 2 y el 15 de agosto. ¡Los productos a la venta en sus mercados ACME pueden ser diferentes!
Rinde: 7 frascos de s’mores
Tazas de pudín de s’mores deliciosamente irresistibles
Tiempo de configuración: 15 minutos
Hora de cocinar: 10 minutos
Tiempo Total: 25 minutos
Ingredientes
para el budín
- 1 taza de leche entera
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 1/2 taza de crema de vainilla francesa CoffeeMate
- 1/2 taza de mezcla de desayuno Starbucks
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 2/3 taza de azúcar granulada
- 1 huevo grande, temperatura ambiente
- 2 yemas de huevo, a temperatura ambiente
- 3/4 taza de crema
- 4 onzas de chocolate amargo
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
para montaje
- 1 muff Graham Honeymaid Cookies
- 5 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- pizca de sal
- malvaviscos asados
Instrucciones
- En una cacerola con el fuego apagado, mezcle la leche fría y la maicena hasta que estén bien combinados y sin grumos.
- Añadir la nata, el café, la sal, el cacao en polvo, el azúcar, el huevo entero y las yemas y mezclar hasta que se mezclen bien. (Puede usar una licuadora de inmersión para acelerar el proceso).
- Enciende el fuego y agrega la crema y el chocolate. Revuelva constantemente hasta que la mezcla se espese notablemente.
- Pasar la mezcla por un colador de malla fina a un bol y añadir la mantequilla. Revuelva hasta que la mantequilla se derrita. Coloque una envoltura de plástico encima, tocando el budín directamente y enfriándolo por completo.
- Mientras se enfría el budín, amasar las galletas y agregar la mantequilla derretida y la sal.
- Coge recipientes pequeños y coloca las galletas y el pudín de chocolate. Cubra con malvaviscos asados.
Los grados
mantener en la nevera
Información nutricional:
Actuación:
7 7
Tamaño de la porción:
1 Calorías: 171 Grasas totales: 12 g Grasas saturadas: 8 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 2 g Colesterol: 43 mg Sodio: 32 mg Carbohidratos: 14 g Fibra: 2 g Azúcar: 36 g Proteína: 5 g
