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Budín de maíz con parmesano: ¡una guarnición simple y deliciosa! ¡Hacemos esto al menos una vez al mes! ¡¡Tan bueno!! Maíz congelado, azúcar, harina, harina de maíz, mantequilla, leche, huevos y parmesano. Se puede adelantar y refrigerar o congelar para más tarde. ¡A todos les ENCANTA esta deliciosa cazuela! # guiso # guarnición #freezermeal #pornpudding
Estamos enamorados de este budín de queso parmesano y maíz. Es un gran acompañamiento para casi cualquier cosa. Es muy fácil de hacer e incluso se puede congelar para más tarde. Yo suelo dividir la mezcla entre dos moldes. Preparo uno y congelo el otro para una guarnición rápida más tarde.
Esta receta utiliza dos bolsas de maíz congelado. Me gusta usar maíz blanco plateado, pero cualquier maíz congelado funcionará bien. También puede usar una cantidad equivalente de granos de maíz frescos, si los tiene. Siempre uso maíz congelado en esta época del año. Funciona muy bien en esta receta.
En general, nos ENCANTÓ este budín de maíz con queso parmesano. Rápidamente se convirtió en un favorito en nuestra casa. ¡Me encanta lo fácil que es prepararlo y que lo puedes congelar para más tarde!
Actuación: necesitas la receta 8Imprimir
budín de maíz parmesano
Tiempo de preparación: 5 MIN Tiempo de cocción: 40 MIN Tiempo total: 45 minutos
Ingredientes:
- 2 paquetes (12 onzas) de maíz congelado, descongelado y partido
- 1/3 taza de azúcar
- 1/4 taza de harina
- 2 cucharadas de harina de maíz amarillo
- 6 cucharadas de mantequilla, derretida
- 1-1/2 tazas de leche
- 4 huevos
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 350ºF. Rocíe ligeramente una sartén de 9 × 13 pulgadas con aceite en aerosol. Lo dejó a un lado.
- Coloque 1 paquete de maíz en un procesador de alimentos. Agregue el azúcar, la harina, la harina de maíz, la sal, la mantequilla, la leche y los huevos. Procese hasta que quede suave.
- Agregue el paquete restante de maíz.
- Verter la mezcla en el molde preparado. Espolvorear con queso parmesano.
- Cocine, sin tapar, durante 40 a 45 minutos.
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