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Ingredientes
- 1 taza de harina de levadura
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo
- 50 g de mantequilla derretida
Sirope de chocolate
- 3/4 taza de azúcar morena envasada
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 tazas de agua hirviendo
Método
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Precalentar el horno a 180°C o 160°C para forzar el ventilador y engrasar un molde de 6-8 tazas.
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Tamizar la harina, el azúcar y el cacao en un bol. Haz un agujero en el centro. Mezclar la leche, la mantequilla derretida y el huevo y verter poco a poco en el pozo.
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Revuelva con una cuchara hasta que esté bien mezclado.
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Verter en una fuente y alisar la parte superior con el dorso de una cuchara.
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Mezcle el azúcar moreno y el cacao en un tazón y espolvoree con la mezcla de budín preparada. Vierta suavemente agua hirviendo sobre él.
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Cocine durante 35-40 minutos. Deje reposar durante unos 5 minutos para permitir que la salsa se espese realmente.
equipo
- 1 sartén
- 1 tazón
- 1 explorador
- 1 cuchara de madera
Los grados
Sirve con lo que quieras. Flan, helado o nata, todo va muy bien con esto.
