Budín de chía con yogur

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

Este sencillo pudín de semillas de yogur de chía es un pudín súper cremoso y delicioso que se puede personalizar con todos sus ingredientes y frutas favoritos. También puedes disfrutar de este pudín de semillas de chía y pudín de chocolate con chía. ¿Tienes curiosidad por qué las semillas de chía son un superalimento? Obtenga más información sobre los beneficios para la salud de las semillas de chía.

El budín de semillas de chía se ha convertido en uno de mis desayunos y meriendas favoritas, pero a veces me gustaría que el budín fuera un poco más espeso. Cuando esto sucede, me gusta sustituir la mitad de la leche que normalmente usaría por yogur. No solo espesa todo; También agrega proteínas y es una manera fácil de producir una tonelada de sabores diferentes sin tener que comprar muchos ingredientes adicionales. Use su yogur con sabor favorito e infunda instantáneamente cualquier budín de semillas de chía con un gran sabor. Probé chocolate, limón, cereza y arándanos y todos fueron geniales.

El budín de yogur con semillas de chía también es una excelente manera de agregar probióticos a su dieta. Los probióticos se encuentran naturalmente en el yogur y son excelentes para la salud intestinal, la digestión y el sistema inmunológico. Esto es especialmente los grandes beneficios para la salud de las semillas de chía, que la convierten en una fuente inagotable de nutrientes para el desayuno o la merienda. Incluso lo tuvimos de postre aromatizando el budín de semillas de chía con cacao en polvo sin azúcar.

¿Se puede hacer budín de semillas de chía con yogur?

Es fácil hacer pudín de chía con yogur reemplazando la mitad del líquido con yogur regular o griego. Para hacer una sola porción de budín de semillas de chía con yogur, mezcle 1/2 taza de leche, 1/2 taza de yogur, 2 cucharadas de semillas de chía y el edulcorante de su elección. Jarabe de arce, miel, agave o edulcorantes sin azúcar. También puede agregar fruta fresca o congelada o extracto de vainilla para agregar un sabor extra.

¿Puedes agregar semillas de chía directamente al yogur?

Las semillas de chía se pueden agregar directamente al yogur antes de comerlas. Revuélvelos en el yogur con una cuchara para que estén menos secos y puedan hincharse un poco. Cuanto más tiempo las dejes reposar en el yogur, más grasas quedarán. Sin embargo, es seguro comerlos completamente secos en yogur. Agregar semillas de chía a su yogur agregará fibra, proteínas, omega 3 y otras vitaminas y minerales importantes.

¿Cuánto tiempo se puede conservar el pudín de chía en la nevera?

El pudín de semillas de chía se puede refrigerar hasta por cinco días, siempre que esté en un recipiente hermético. Esto es cierto para el pudín de chía y el yogur normal. Es importante tener en cuenta que algunas frutas estarán muy blandas después de unos días, por lo que puede agregar frutas antes de servir, no cuando esté preparando la comida.

¿Las semillas de chía son buenas para ti?

Las semillas de chía tienen muchos beneficios para la salud y muchos piensan que es un superalimento por todos los nutrientes, vitaminas y minerales que contienen. Para empezar, las semillas de chía tienen el 20 % de la RDI de fibra en solo una cucharada, y cada cucharada tiene 5 gramos de fibra. A modo de comparación, una cucharada de avena tiene menos de 1 gramo de fibra. Además, las semillas de chía contienen proteínas vegetales y ácidos grasos omega 3, que son buenos para la salud cardiovascular y también se sabe que ayudan a la digestión y reducen la inflamación.

ideas de sabor

Como mencioné anteriormente, una de las mejores cosas del pudín de semillas de chía con yogur es que puedes agregar tantos sabores diferentes simplemente intercambiando diferentes tipos de yogur. Aquí están algunos de mis favoritos:

Coco y Piña: Reemplace el yogur de coco y agregue la piña picada encima. Puntos de bonificación por agregar un poco de coco rallado o nueces de macadamia picadas.
moca: Use un yogur de café y rocíe con chispas de chocolate o jarabe de chocolate. También puede agregar un poco de cacao en polvo sin azúcar a la mezcla.
Frambuesa Lima: Use yogur de frambuesa y agregue un poco de ralladura de limón. Esta es ideal para el verano y súper refrescante.
Fresas y Chocolates: Use un yogur de chocolate y agregue fresas picadas. O haz lo contrario y utiliza el yogur de fresa y añade las chispas de chocolate.
Pastel de crema de limón: Usa yogur de limón y extracto de vainilla. Cubra con algunas galletas trituradas.

Esta publicación se compartió originalmente en 2014, pero se actualizó con nuevas fotos e información. Aquí está la foto de la publicación original.