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Cuando el antojo de chocolate llega por la noche, este pudín de pan con caramelo y nutella es justo lo que necesita. Un budín totalmente indulgente, cocinado en 10 minutos y en un tazón en tu regazo frente al televisor 30 minutos después.
Imagina romper la corteza dulce y crujiente en un centro esponjoso y esponjoso cubierto con la maravillosa dulzura de Nutella y salsa de caramelo. Si te apetece, ¿por qué no completarlo con una bola de helado de vainilla y un chorrito de salsa de caramelo caliente? Confía en mí, realmente da en el clavo.
Yo estaba teniendo el dilema hace un par de días. Los niños estaban acostados en la cama y eso me pareció dulce. Estoy tratando de no sentarme en el sofá con pasteles y chocolate todas las noches en estos días, pero a veces realmente necesito algo.
Esos expertos en salud que dicen “tienen unos trocitos de chocolate negro, es más rico, así te sacian el antojo” están diciendo tonterías. ¿Quién quiere un par de pedazos de algo que sabe tan bien como lo que realmente quiero?
De todos modos, pensé en pedirle apoyo moral a Chris en el almuerzo. ¿Su respuesta? “Sí, sí, sí, ve y haz algo, te ayudaré a comer”.
Claramente, la batalla estaba perdida, así que dije que solo haría algo si lo fotografiaba para mi blog. De esa manera, cumplió un mejor propósito que yo simplemente comiendo un refrigerio de 2,000 calorías porque soy un debilucho amoroso.
Desafortunadamente, un budín de pan con caramelo y Nutella no se ve como una baba que se puede tirar del horno. En realidad se ve un poco crujiente y marrón. No es una foto que realmente quieras compartir. No entanto, eu sabia tão bem que não seria justo mostrar apenas a primeira imagem que foi estrategicamente coberta com sorvete e calda de caramelo (de novo, eu tive que adicionar essas coisas à imagem, não eu ….. ..) Então es eso…
No juzgar un libro por su cubierta:
Sí, no genial. Digamos que tienes una gran personalidad ?
Este no es un lugar tipo budín en la mesa durante la cena y escuchar a tus amigos decir – oooh – y ahhhh.
Este es un tipo de budín: necesito algo deliciosamente dulce, esponjoso y con sabor a chocolate en mi cara ahora mismo.
Mételo al horno, lame la cucharada de Nutella mientras esperas, devora cada bocado que sale del horno. Y tal vez almorzarás con una ensalada mañana.
La receta de budín con pan de caramelo y nutella:
Budín de caramelo y nutella
Pudín de pan con caramelo de Nutella: un plato de dicha dulce, pegajosa y perdonadora
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
sirviendo postre
cocina británica
Porciones 4-6 Porciones
Calorías 494kcal
Ingredientes
- 2 huevos
- 150 ml de crema doble
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada. azúcar moreno claro
- una pizca de canela
- 4 rebanadas de pan – blanco o integral
- 2 cucharadas llenas de Nutella
- 2 cucharadas colmadas de clavo de olor u otra salsa de caramelo
- 2 cucharadas de azúcar demerara
INSTRUCCIONES
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Precalentar el horno a 170° C. Tomar una jarra y mezclar los huevos, la nata, el extracto de vainilla, el azúcar moreno claro y la canela. Apartar.
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Tome el pan y distribuya dos piezas con la Nutella y dos piezas con la salsa de caramelo. Emparede el trozo de Nutella con el trozo de caramelo (para que ambos rellenos queden dentro). Repita con las otras dos piezas. Corta cada sándwich en cuatro triángulos, para que tengas 8 en total.
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Tome una fuente para hornear profunda de tamaño mediano (la mía mide aproximadamente 15 cm x 22 cm y 6 cm de profundidad) y coloque los triángulos verticalmente en la lata. Alterné la corteza hacia arriba y la corteza hacia abajo.
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Vierta la mezcla de huevo y nata por todo el pan y espolvoree el azúcar Demerara. Coloque en el horno y cocine por 30 minutos. Vigila el budín durante los últimos 10 minutos para asegurarte de que el pan no se queme. Puedes poner un poco de aluminio encima si está demasiado oscuro.
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Retire del horno y sirva solo o con helado o crema (y tal vez una cucharada extra de caramelo si lo desea).
✎ Notas
La información nutricional es por porción.
Nutrición
Tamaño de la porción: 149 g Calorías: 494 kcal Carbohidratos: 51,5 g Proteína: 7 g Grasa: 29,1 g Grasa saturada: 19,4 g Colesterol: 134 mg Sodio: 245 mg Potasio: 207 mg Fibra: 2,2 g Azúcar: 34,2 g Vitamina A: 650 IUC Calcio: 110 mg Hierro: 2,7 mg
Información nutricional obtenida de caloríacount.about.com – basada en 4 porciones sin helado o crema.
hola soy nicky
Me encanta cocinar y quiero compartir contigo mis recetas favoritas, deliciosas y familiares. Quiero inspirarte a crear una comida increíble para tu familia todos los días.
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