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Si está buscando una deliciosa receta de chocolate para brownies de proteínas, ¡lo tenemos cubierto!
Nuestra receta de brownie proteico usa batata, sí, lo leíste correctamente, batata en lugar de harina. Ahora sabemos lo que estás pensando… ¿por qué alguien usaría batatas para hacer brownies? No te preocupes, pensamos exactamente lo mismo antes de inventar esta receta.
Sin embargo, es genial, no te decepcionará. La batata es realmente un sustituto de la harina increíble. Esto también significa que también agrega más fibra a la receta (esto es bueno porque la fibra puede ayudarlo a sentirse lleno).
Confíe en nosotros, una vez que los coma, no tendrá idea de que estos brownies de proteínas se hicieron con batatas. Para las proteínas en polvo, usamos esta proteína de suero en polvo, pero puedes usar lo que tengas en tu armario. Pruébalos y cuéntanos cómo los encuentras en la sección de comentarios al final de esta página.
Información nutricional
porciones 8
Valor por proporcióncalorías 144% Valor diario *totalmente gordo 4 4Sol7%carbohidratos totales 19Sol7%Proteína 8Soldieciséis%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. El valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de las necesidades calóricas.
Haz nuestra receta de brownie proteico
Ingredientes
400 g de boniato
2 cucharadas de proteína de suero en polvo
1 huevo
1 cucharadita de levadura en polvo
2 cucharadas de nueces picadas
3 cucharadas de cacao en polvo
20 g de avena
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de aceite de coco
Método
1
Para hacer brownies de camote, primero debe precalentar el horno a 180 grados centígrados.
Dos
Pelar y picar las batatas y hervir en una olla con agua durante unos 15 minutos antes de escurrir. Incline la batata cocida sobre un plato para que comience a enfriarse.
3
En un procesador de alimentos, agregue la avena cruda y mezcle rápidamente para que parezca harina.
4 4
Agregue la proteína en polvo, el huevo, la miel, el polvo de hornear, el aceite de coco y las nueces picadas al procesador de alimentos y mezcle rápidamente.
5 5
Agregue la batata (no tiene que estar completamente fría, pero no demasiado caliente) en el procesador de alimentos y mezcle todo.
6 6
Engrasar una bandeja para hornear y verter la mezcla sobre ella, luego hornear en el horno durante unos 30 minutos.
7 7
Dejar enfriar por completo antes de retirar de la sartén y cortar en 8 piezas.
Ingredientes
Haz nuestra receta de brownie proteico
Ingredientes
400 g de boniato
2 cucharadas de proteína de suero en polvo
1 huevo
1 cucharadita de levadura en polvo
2 cucharadas de nueces picadas
3 cucharadas de cacao en polvo
20 g de avena
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de aceite de coco
direcciones
Método
1
Para hacer brownies de camote, primero debe precalentar el horno a 180 grados centígrados.
Dos
Pelar y picar las batatas y hervir en una olla con agua durante unos 15 minutos antes de escurrir. Incline la batata cocida sobre un plato para que comience a enfriarse.
3
En un procesador de alimentos, agregue la avena cruda y mezcle rápidamente para que parezca harina.
4 4
Agregue la proteína en polvo, el huevo, la miel, el polvo de hornear, el aceite de coco y las nueces picadas al procesador de alimentos y mezcle rápidamente.
5 5
Agregue la batata (no tiene que estar completamente fría, pero no demasiado caliente) en el procesador de alimentos y mezcle todo.
6 6
Engrasar una bandeja para hornear y verter la mezcla sobre ella, luego hornear en el horno durante unos 30 minutos.
7 7
Dejar enfriar completamente antes de desmoldar y cortar en 8 piezas.
Brownies proteicos de boniato y chocolate
