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Delicioso chocolate y menta se unen para crear estos brownies de menta y queso crema. ¡Una receta de barrita fácil y divertida a la que nadie podrá resistirse!
UN DELICIOSO POSTRE DE CHOCOLATE CON MENTA
Ya he dicho esto antes, pero la menta y el chocolate son dos de mis sabores favoritos para combinar. ¡Hay algo mágico en esta combinación de sabores! Me encanta un buen brownie oscuro, por lo que agregar un poco de menta al relleno de estos brownies de menta y queso crema es la receta perfecta para brownies. ¡Son suaves y masticables con el centro sorpresa adentro y luego están todos cubiertos con un delicioso glaseado de chocolate! ¿Buscas una deliciosa receta de chocolate con menta? ¡Entonces debes hacer esta receta de brownie de queso crema y menta!
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿Puedo usar la mezcla de brownie enlatada?
Si, absolutamente. Si desea cortar algunas esquinas, puede usar uno de sus sabores de brownie enlatados favoritos, nos gusta el fondant.
¿Debo agregar chispas de chocolate al relleno?
No, si desea reducir la apariencia del chocolate, puede omitir las chispas de chocolate. Si bien es súper sabroso, esta es una preferencia personal.
Si uso chispas de chocolate, ¿qué tipo debo usar?
Eso depende absolutamente de usted, nos gusta usar dulce medio en la cocina, ya que endulza la dulzura. Pero también puedes usar leche o chocolate negro.
¿Estos requieren glaseado?
No, nos gusta agregar glaseado porque bueno, aquí somos amantes del chocolate. Así que esto se agregó solo por nuestro amor, también puede usar un glaseado enlatado si lo desea. O si lo prefiere, puede omitir el glaseado por completo.
¿Cómo almacenar las sobras?
Estos se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador donde se pueden conservar hasta por 4-5 días. Estos también se pueden congelar, así que colóquelos cortados en un recipiente para el congelador y guárdelos hasta por 2 meses. Para descongelar, sacar de la nevera durante la noche.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- chocolate semidulce tostado
- mantequilla sin sal
- azúcar granulada
- vainilla
- huevo
- harina de uso general
- sal
- crema de queso
- extracto de menta
- colorante alimentario verde, opcional
- chips de chocolate
- jarabe de maíz
- Agua
- azúcar en polvo
CÓMO HACER BROWNIES DE MENTA CREMA:
Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase o coloque papel pergamino en un molde de 8 × 8 pulgadas. En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla y el chocolate hasta que quede suave. Reserva para enfriar.
Con una batidora, bate todos los ingredientes del relleno, excepto las chispas de chocolate, hasta obtener una mezcla homogénea.
Agregue las chispas de chocolate. Apartar.
Mezclar la mezcla de chocolate, azúcar, vainilla y huevo. Batir la harina y la sal a velocidad baja hasta que se mezclen por completo.
Vierta la mitad de la masa de chocolate en el molde y distribuya uniformemente.
Vierta sobre la mezcla de queso crema.
Cubrir con la masa de chocolate. Hornea durante 40-45 minutos, hasta que un palillo salga limpio en el centro. Enfriar completamente antes de congelar.
En una cacerola pequeña, caliente la mantequilla, el jarabe de maíz y el agua. Llevar a ebullición y luego retirar del fuego. Agrega el chocolate hasta que se derrita. Mezcle abundante azúcar en polvo hasta que se distribuya uniformemente.
Extender sobre el brownie y llevar a la heladera para que se endurezca.
¡Que la pases bien!
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Brownies de menta y queso crema
Delicioso chocolate y menta se unen para crear estos brownies de menta y queso crema. ¡Una receta de barrita fácil y divertida a la que nadie podrá resistirse!
Curso: Postre Cocina: Americana Palabra clave: Brownies de queso crema, Receta de brownie de queso crema y menta, Brownies de queso crema y menta Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Tiempo total: 1 hora 5 minutos Porción: 16 Calorías: 284 kcal
Ingredientes
Brownies:
- 2 onzas de chocolate horneado semidulce
- ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente
- ¾ taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 huevos grandes
- ¾ taza de harina de trigo
- ¼ de cucharadita de sal
Relleno:
- Paquete de 8 onzas de queso crema, suavizado a temperatura ambiente
- ¼ taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de extracto de menta
- 1 huevo grande
- 4 gotas de colorante alimentario verde (opcional)
- ½ taza de chispas de chocolate
Crema:
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 1 cucharada de jarabe de maíz
- 1 cucharada de agua
- 2 onzas de chocolate horneado semidulce
- ¾ taza de azúcar en polvo
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Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase o coloque papel pergamino en un molde de 8 × 8 pulgadas.
- En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla y el chocolate hasta que quede suave. Reserva para enfriar.
- Con una batidora, bate todos los ingredientes del relleno, excepto las chispas de chocolate, hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregue las chispas de chocolate. Apartar.
- Batir la mezcla de chocolate, azúcar, vainilla y huevo.
- Batir la harina y la sal a velocidad baja hasta que se mezclen por completo.
- Vierta la mitad de la masa de chocolate en el molde y distribuya uniformemente.
- Vierta sobre la mezcla de queso crema.
- Cubrir con la masa de chocolate. Hornea durante 40-45 minutos, hasta que un palillo salga limpio en el centro. Enfriar completamente antes de congelar.
- En una cacerola pequeña, caliente la mantequilla, el jarabe de maíz y el agua. Llevar a ebullición y luego retirar del fuego.
- Agrega el chocolate hasta que se derrita. Mezcle abundante azúcar en polvo hasta que se distribuya uniformemente.
- Extender sobre el brownie y llevar a la heladera para que se endurezca. ¡Entonces corta y disfruta de tu comida!
Los grados
- Puedes usar una caja mezcladora si lo deseas.
- Esta receta se puede duplicar fácilmente.
- Las chispas de chocolate son completamente opcionales en el relleno.
- Estos se pueden congelar, vea mis consejos arriba.
Nutrición
Calorías: 284kcal | Carbohidratos: 32 g | Proteína: 3g | Grasa: 16 g | Grasa saturada: 9 g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 4g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 65 mg | Sodio: 100 mg | Potasio: 80 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 26 g | Vitamina A: 450 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 33mg | Hierro: 1mg Aviso nutricional «Rollitos de Col Rellenos
