Brownies de frijoles negros con caramelo que satisfacen sus dientes mientras mantienen las cosas más saludables: ¡sin azúcar refinada, sin granos y con 125 calorías por brownie!
Cuando se trata de brownies, seamos honestos: ¡se trata de esa deliciosa textura de caramelo! Definitivamente soy un fanático de los brownies, y es posible que recuerdes una época en la que Sweet Peas & Saffron estaba lleno de locura por los mejores postres (¡puedes probar esta escandalosa receta de brownie para probar!)
En estos días, se trata de satisfacer ese gusto por lo dulce y mantener las cosas en el lado más saludable. ¡Y esta receta de brownie de frijoles negros apesta, y toda la familia la devoró!
¡No olvides agregar esta receta para guardarla para más tarde!
Cómo hacer esta receta de brownie de frijoles negros
Esta receta de brownie de frijoles negros fue adaptada de mis muffins de coco y frijoles negros, pero quería hacerlos sin azúcar refinada y en forma de barra también. A lo largo de los años, he perfeccionado un poco este proceso y ya no me preocupo por un segundo tazón. ¡Simplemente mezcle todo y vierta directamente en la sartén!
- Mezcle todos los ingredientes, excepto las chispas de chocolate, en una licuadora o procesador de alimentos de 7 tazas.
- mezcla
- vierta en una bandeja para hornear forrada con pergamino de 8 × 8 pulgadas
- espolvorear con chispas de chocolate
- para hornear
- frío
- cortar en rodajas
- devorar
Como puedes ver, ¡es tan FÁCIL hacer estos brownies!
¿Los brownies de frijoles negros saben a frijoles negros? NO. Honestamente, nunca imaginé que estuvieran hechos con frijoles negros y engañé a mis hijos (que, sinceramente, ¡también son verdaderos críticos de comida)!
¿Debo agregar espresso en polvo? No, no lo haces. Puede reemplazarlo con café instantáneo si lo tiene, o dejarlo afuera. Simplemente se suma al sabor a chocolate de esta receta.
¿Puedo hacer esta receta vegana de brownies de frijoles negros? Apuesto a que podrías sustituir los huevos de lino por huevos, pero aún no lo he probado. Si lo pruebas, me gustaría saber cómo resultó!
¿Puedo congelar esta receta de brownies de frijoles negros? Apuesto a que podrías, pero no lo he intentado. Recomiendo pegar cera o papel pergamino si lo intentas para que no se peguen.
Mira el video a continuación para ver exactamente cómo hice esta receta de brownies de frijoles negros. ¡Es demasiado fácil! Puedes encontrar más videos de mis recetas en mi canal de YouTube o Facebook.
Brownies de frijoles negros
Curso: Postre
Cocina americana
Palabra clave: postre, sin gluten
Calorías: 126kcal
Porciones: 12
Black Bean Caramel Brownies que satisfacen su cepillo de dientes mientras mantienen las cosas más saludables: ¡sin azúcar refinada, sin granos y con alto contenido de proteínas!
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Ingredientes
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1 1/2 tazas de frijoles negros (escurridos y lavados)
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1/2 taza de jarabe de arce (la miel también funciona)
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2 cucharaditas de vainilla
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1/3 taza de cacao en polvo
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3 huevos (grandes)
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1 cucharadita de espresso en polvo
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2 cucharadas de aceite de coco (derretido)
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1/4 taza de chispas de chocolate
Instrucciones
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Caliente el horno a 350 grados F. Prepare una bandeja para hornear de 8 × 8 pulgadas forrando con pergamino. Espolvoree el fondo de la sartén para ayudar a que el papel se adhiera, luego asegúrelo al plato con abrazaderas (quítelas antes de cocinar).
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Mezcle todos los ingredientes, excepto las chispas de chocolate, en una licuadora o procesador de alimentos de 7 tazas.
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Mezcle hasta que esté suave y completamente combinado.
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Vierta la masa de brownie en el molde preparado. Espolvorear las chispas de chocolate por encima.
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Hornee durante 20 minutos o hasta que el centro esté firme y ya no se mueva.
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Dejar enfriar durante 20 minutos antes de rebanar.
Nutrición
Porción: 1 bizcocho de chocolate | Calorías: 126kcal | Carbohidratos: 18g | Proteína: 3g | Grasa: 4g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 41mg | Sodio: 20mg | Potasio: 161mg | Fibra: 2g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 70UI | Calcio: 34mg | Hierro: 1mg
