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¡Esta combinación dinámica de fresas y chocolate amargo funciona maravillosamente en los brownies! Te encantarán estas golosinas refinadas, sin azúcar y sin azúcar que son perfectamente dulces y deliciosas.
¿Hay algo mejor que las fresas bañadas en chocolate negro? Ah, sí, lo hay. Brownies de fresa y chocolate negro!!!
Estoy seguro de que febrero ha sido declarado oficialmente el mes del chocolate. Si no, ¿podemos hacer algo? Si eres un fiel seguidor de mi sitio, notarás que no faltan las recetas de chocolate o brownie. ¡Básicamente porque es uno de los pocos postres que como!
No me malinterpreten, definitivamente puedo elegir una rebanada de pastel de chocolate o amar una galleta realmente buena, pero en su mayor parte, definitivamente me quedaré con el chocolate y, más específicamente, los brownies. En general, no soy necesariamente un fanático de las frutas para el postre. ¡Pero cuando se combina con chocolate, puedo convencerme de lo contrario!
Con el Día de San Valentín a la vuelta de la esquina, he pensado MUCHO en mis barras de brownie con tarta de queso y frambuesa.
Como, los quiero varias veces a la semana. Todavía no los he hecho este mes, pero lo haré pronto. En cambio, me concentré en hacer estos brownies de fresa y chocolate negro de ensueño.
Agregué algunas fresas picadas a la receta, incluidas mis chispas de chocolate negro favoritas de los alimentos Enjoy Life. ¡Las chispas de chocolate derretidas agregan esa doble capa de pegajosidad para el regalo perfecto! La harina de almendras y el aceite de coco también le dan ese sabor húmedo y mantecoso que amamos cuando se trata de brownies.
Un gran éxito con mi familia, y también lo que mi hija quiere hacer para sus amigos en el Día de San Valentín. Tan simple con una breve lista de ingredientes y un tazón para mezclar.
¡Gustar!
Brownies de fresa y chocolate negro
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 35 minutos
porciones 12
Ingredientes
- 3/4 taza de harina de almendras blanqueada
- 1/2 taza de cacao en polvo de chocolate amargo
- 1/2 taza de azúcar de coco
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1/2 taza de aceite de coco derretido
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de miel o sirope de arce real
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla o chocolate
- 3/4 taza de fresas picadas
- 2/3 taza de chispas de chocolate amargo
- fresas en rodajas para guarnición extra
Instrucciones
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Precalentar el horno a 350 grados. Prepare una bandeja para hornear de 8 × 8 creando una honda con papel pergamino. Use spray antiadherente para cubrir. Lo dejó a un lado.
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En un tazón mediano, combine los ingredientes secos: harina de almendras, chocolate amargo en polvo, azúcar de coco, bicarbonato de sodio y sal.
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En un tazón más grande, mezcle el aceite de coco derretido, los huevos, el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Vierta los ingredientes secos húmedos, siga revolviendo hasta que queden las bolsas secas. Agregue las fresas y las chispas de chocolate.
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Vierta la masa en el molde preparado, usando una espátula de goma según sea necesario. Enderece la parte superior de la masa de brownie, asegurándose de que se distribuya uniformemente en la sartén. Cubra con rebanadas de fresa adicionales, si las usa. Transfiera la bandeja para hornear al horno.
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Hornee durante 25 minutos o hasta que los bordes estén firmes y el centro esté casi firme (puede estar ligeramente ondulado en el centro). Retire del horno y deje enfriar por completo.
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Una vez frío, córtalo en cuadrados (alrededor de 4×4 para un total de 16 brownies). Se puede conservar a temperatura ambiente durante 3-4 días, o en la nevera durante una semana, o en el congelador.
