¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉
Esta publicación puede contener enlaces de Amazon u otros afiliados. Como miembro de Amazon, gano con las compras que califican.
Estos brownies bajos en carbohidratos tienen un ingrediente muy especial. ¡No podrás creer de qué están hechos! Esta publicación está patrocinada por Jade Asian Greens.
Realmente no soy alguien que trata de engañar a mis hijos para que coman alimentos saludables. La mayoría de las veces les dejo las comidas delante de ellos y les digo que eso es lo que están comiendo. Sí, tengo serios pequeños gustos o disgustos en mente. Un niño no come aguacate, otro odia los tomates, y ninguno de ellos está particularmente interesado en la berenjena, así que no los voy a forzar. Después de probar muchas de las comidas de los niños que no me gustan, sé que eventualmente explotarán siempre y cuando les siga poniendo las cosas buenas. Ahora tengo dos hijos que quieren comer coles de Bruselas y champiñones, así que sé que mi enfoque funciona.
Pero a veces tengo el desafío de usar un ingrediente inusual de una manera completamente nueva. Como uso muchos ingredientes inusuales todos los días para muchos ojos, siempre estoy lista para el desafío. Esta vez me presentaron una verdura y me preguntaron si podía encontrar la forma de convertirla en una receta de postre. Probablemente este no sea un ingrediente que hayas pensado poner en un postre. Si bien el calabacín, las zanahorias y el aguacate son bastante comunes en los postres y las espinacas y la col rizada se unen a la diversión de los postres, esta verdura se encuentra firmemente en la categoría de salados en la mente de la mayoría de las personas.
Pero como tiene cierto parecido con la espinaca y la col rizada, me hizo pensar en cómo usarlo en brownies. Pensé que podrías usar este verde en particular para agregar humedad y obtener una gran textura de fondant. Se lo dije a mi hijo (no lo iba a ocultar) y la expresión de su cara no tenía precio. Aunque le gusta mucho este vegetal, claramente pensó que no era una buena idea.
Pero lo intenté de todos modos y fui recompensado con algunos de los brownies bajos en carbohidratos que he hecho. Los preparé en mi olla de cocción lenta para darles un giro extra y a todos en mi familia les encantó, incluso al niño con la expresión graciosa. Pueden estar tan fritos y poco cocidos que tienes que desenterrarlos (como un pastel de pudín) o puedes dejar que se cocinen un poco más y simplemente reposar allí. ¡Quedan divinos con una bola de helado de vainilla!
Ahora sé que he sido bastante críptico aquí y me muero por descubrir qué verduras están escondidas en este brownie, así que adelante. ¡Jade Asian Greens para ver mis brownies Super Fudgy Slow Cooker!
Nutrición: 8 porciones
Energía de la dieta: 235 kcal Grasa total: 20,82 g Calorías de la grasa: 187 Colesterol: 46 mg Carbohidratos: 10,33 g Fibra dietética total: 5,09 g Proteína: 6,68 g
¡Muchas gracias a Jade Asian Greens por asociarse conmigo para traerles estos deliciosos brownies de cocción lenta! Síguelos en Facebook e Instagram.
