Si está buscando una receta deliciosa y chocolatosa para brownies de proteínas, ¡lo tenemos cubierto!
Nuestra receta de brownies proteicos usa camote, sí, leíste bien, camote en lugar de harina. Ahora sabemos lo que estás pensando… ¿por qué alguien usaría batatas para hacer brownies? No te preocupes, pensamos exactamente lo mismo antes de inventar esta receta.
Es bueno, sin embargo, no te decepcionará. La batata es realmente un sustituto de la harina increíble. Esto también significa que también agrega más fibra a la receta (esto es bueno porque la fibra puede ayudarlo a sentirse lleno).
Confíe en nosotros, una vez que los coma, no tendrá idea de que estos brownies de proteínas se hicieron con batatas. Para la proteína en polvo, usamos esta proteína de suero en polvo, pero puedes usar cualquier cosa que tengas en tu armario. Pruébalos y cuéntanos cómo los encontraste en la sección de comentarios al final de esta página.
valores nutricionales
porciones 8
Cantidad por porción
calorías 144
% Valor diario *
totalmente gordo 4gramo7%
carbohidratos totales 19gramo7%
Proteína 8gramodieciséis%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. El valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de las necesidades calóricas.
Prepara nuestra receta de brownie proteico
Ingredientes
400 g de boniato
2 cucharadas de proteína de suero en polvo
1 huevo
1 cucharadita de levadura en polvo
2 cucharadas de nueces picadas
3 cucharadas de cacao en polvo
20g de avena
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de aceite de coco
Método
1
Para hacer brownies de camote, primero debe precalentar el horno a 180 grados centígrados.
dos
Pelar y picar las batatas y hervir en una olla con agua durante unos 15 minutos antes de escurrir. Vierta la batata cocida en un plato para que comience a enfriarse.
3
En un procesador de alimentos, agregue la avena cruda y mezcle rápidamente para que parezca harina.
4
Agregue la proteína en polvo, el huevo, la miel, el polvo de hornear, el aceite de coco y las nueces picadas al procesador de alimentos y dele un toque rápido.
5
Agregue la batata (no tiene que estar completamente fría, no solo caliente) en el procesador de alimentos y mezcle todo.
6
Engrasa una bandeja para hornear y vierte la mezcla sobre ella, luego saltea en el horno durante unos 30 minutos.
7
Deje que se enfríe por completo antes de sacarlo de la sartén y cortarlo en 8 pedazos.
Ingredientes
Prepara nuestra receta de brownie proteico
Ingredientes
400 g de boniato
2 cucharadas de proteína de suero en polvo
1 huevo
1 cucharadita de levadura en polvo
2 cucharadas de nueces picadas
3 cucharadas de cacao en polvo
20g de avena
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de aceite de coco
indicaciones
Método
1
Para hacer brownies de camote, primero debe precalentar el horno a 180 grados centígrados.
dos
Pelar y picar las batatas y hervir en una olla con agua durante unos 15 minutos antes de escurrir. Vierta la batata cocida en un plato para que comience a enfriarse.
3
En un procesador de alimentos, agregue la avena cruda y mezcle rápidamente para que parezca harina.
4
Agregue la proteína en polvo, el huevo, la miel, el polvo de hornear, el aceite de coco y las nueces picadas al procesador de alimentos y dele un toque rápido.
5
Agregue la batata (no tiene que estar completamente fría, no solo caliente) en el procesador de alimentos y mezcle todo.
6
Engrasa una bandeja para hornear y vierte la mezcla sobre ella, luego saltea en el horno durante unos 30 minutos.
7
Deje que se enfríe por completo antes de sacarlo de la sartén y cortarlo en 8 pedazos.
Brownies de chocolate con proteínas y batatas
