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Brownies de frijoles negros y caramelo que satisfacen a los golosos y mantienen las cosas más saludables: ¡sin azúcar refinada, sin granos y con 125 calorías por brownie!
Cuando se trata de brownies, seamos honestos: ¡se trata de esa deliciosa textura dulce! Definitivamente soy un fanático de los brownies y es posible que recuerdes una época en que Sweet Peas & Saffron estaba lleno de dulces locos (¡puedes probar esta escandalosa receta de brownie para probar!)
En estos días, se trata de satisfacer a los golosos mientras se mantiene una apariencia saludable. ¡Y esta receta de brownie de frijoles negros es increíblemente buena y ha sido devorada por toda la familia!
¡No olvides agregar esta receta para guardarla para más tarde!
Cómo hacer esta receta de brownie de frijoles negros
Esta receta de brownie de frijoles negros está adaptada de mis muffins de brownie de frijoles negros y coco, pero quería que no tuvieran azúcar refinada y que también tuvieran forma de barra. A lo largo de los años, he perfeccionado un poco este proceso y ya no me preocupo por un segundo tazón. ¡Simplemente mezcle todo y vierta directamente en la sartén!
- Mezcle todos los ingredientes excepto las chispas de chocolate en una licuadora o en un procesador de alimentos de 7 tazas
- mezcla
- vierta en una bandeja para hornear forrada de 8 × 8 pulgadas
- espolvorear con chispas de chocolate
- para hornear
- frío
- cortar en rodajas
- devorar
Como puede ver, ¡estos brownies son TAN FÁCILES de hacer!
¿Los brownies de frijoles negros saben a frijoles negros? NO. Honestamente, no hay forma de asumir que están hechos con frijoles negros, ¡e incluso me burlé de mis hijos (honestamente, ellos son los verdaderos críticos de comida)!
¿Debo agregar espresso en polvo? No, no lo haces. Puedes cambiarlo por café instantáneo si lo tienes, o dejarlo fuera. Simplemente se suma al sabor a chocolate de esta receta.
¿Puedo hacer esta receta vegana de brownies de frijoles negros? Apuesto a que podrías sustituir los huevos de lino por huevos, pero aún no lo he probado. Si lo pruebas, me gustaría saber cómo resultó!
¿Puedo congelar esta receta de brownies de frijoles negros? Apuesto a que podrías, pero no lo he intentado. Recomiendo pegar cera o papel pergamino si lo intentas para que no se peguen.
Mira el video a continuación para ver exactamente cómo hice esta receta de brownies de frijoles negros. ¡Es demasiado fácil! Puedes encontrar más videos de mis recetas en mi canal de YouTube o Facebook.
bizcochos de chocolate negro
Curso: Postre
Cocina americana
Palabra clave: postre, sin gluten
Calorías: 126kcal
Porciones: 12
Brownies de frijoles negros con caramelo que satisfacen a los golosos y mantienen las cosas más saludables: ¡sin azúcar refinada, sin granos y con un alto contenido de proteínas!
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de frijoles negros (escurridos y lavados)
- 1/2 taza de jarabe de arce (la miel también funciona)
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1/3 taza de cacao en polvo
- 3 huevos (grandes)
- 1 cucharadita de espresso en polvo
- 2 cucharadas de aceite de coco (derretido)
- 1/4 taza de chispas de chocolate
Instrucciones
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Caliente el horno a 350 grados F. Prepare una bandeja para hornear de 8 × 8 pulgadas forrada con pergamino. Rocíe el fondo de la sartén para que el papel se adhiera, luego asegúrelo a la plancha con abrazaderas (quítelas antes de cocinar).
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Mezcle todos los ingredientes, excepto las chispas de chocolate, en una licuadora o procesador de alimentos de 7 tazas.
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Mezcle hasta que quede suave y completamente combinado.
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Vierta la masa de brownie en el molde preparado. Extiende las chispas de chocolate por encima.
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Cocine por 20 minutos o hasta que el centro esté firme y ya no se mueva.
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Dejar enfriar durante 20 minutos antes de rebanar.
Nutrición
Porción: 1 bizcocho de chocolate | Calorías: 126kcal | Carbohidratos: 18g | Proteína: 3g | Grasa: 4g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 41mg | Sodio: 20mg | Potasio: 161mg | Fibra: 2g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 70 UI | Calcio: 34mg | Hierro: 1mg
