Los brownies de calabacín glaseados tienen un delicioso sabor a chocolate y un rico y cremoso glaseado. ¿Y adivina qué? ¡No puedes probar el calabacín en esta receta de brownie!
Yo sé yo sé. Tal vez se pregunte cómo diablos los brownies de chocolate hechos con calabacín rallado pueden ser buenos. Suena demasiado saludable para saber como brownies reales, pero créanme, lo saben.
De hecho, estos brownies de calabacín glaseados probablemente sean mi receta favorita de brownies caseros. Estoy a la altura de mis brownies favoritos de mantequilla de maní, brownies alemanes de chocolate y caramelo y Easy Brookies.
Me gustaría pensar que los brownies de calabacín son súper saludables debido a la receta de un vegetal en la lista de ingredientes. Pero si te gustan los brownies saludables, probablemente deberías comprar estos brownies saludables de mantequilla de maní, brownies de chocolate negro sin gluten o brownies de menta bajos en calorías.
La masa de brownie de calabacín es agradable y espesa, lo que hace que los brownies horneados sean más densos y masticables. ¡Ni siquiera puedes probar el calabacín allí! Y no probar las verduras es mi forma favorita de comerlas.
¡Me recuerdan a estos deliciosos muffins de calabacín con doble chocolate, rellenos de calabacín pero no llenos de sabor a calabacín!
El glaseado cremoso de chocolate combina perfectamente con los ricos brownies de chocolate. El sabor me recuerda al glaseado de pastel tejano de mi madre y podría comer ese glaseado del tazón.
Piense en todos esos calabacines frescos a punto de explotar en su jardín. Creo que le encantaría que tomaras, rebanaras y cocinaras en una serie de brownies de calabacín glaseados.
Y apuesto a que su familia y vecinos apreciarían si les sirviera estos brownies en su próxima reunión de vecinos.
¡O puede tomar un brownie o dos como refrigerio nocturno!
¿Te gustan los calabacines asados? ¡Prueba este pan de calabacín y arándanos!
Consejo de HS: Uso el rallador pequeño en mi rallador KitchenAid favorito para que los calabacines estén más finamente picados (y menos perceptibles).
A continuación se muestra la receta imprimible de brownies de calabacín glaseados. ¡Que la pases bien!
Brownies con calabacines glaseados
Productos: 18
Tiempo de configuración: 15 minutos
Hora de cocinar: 30 minutos
Tiempo Total: 45 minutos
Los brownies de calabacín glaseados tienen un delicioso sabor a chocolate y un rico y cremoso glaseado. ¿Y adivina qué? ¡No puedes probar el calabacín en esta receta de brownie!
Ingredientes
Brownies
- ½ taza de aceite de canola
- 1 ½ taza de azúcar
- 2 cucharaditas de vainilla
- 2 tazas de harina de trigo
- ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 2 tazas de calabacín rallado (yo uso el rallador chico)
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Crema
- 6 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- ¼ taza de mantequilla salada
- 2 tazas de azúcar en polvo
- ¼ taza de leche
- ½ cucharadita de vainilla
Instrucciones
Brownies
- Precalentar el horno a 350 grados. Engrasar y enharinar un molde de 9×13 pulgadas.
- Batir el aceite, el azúcar y la vainilla en un tazón grande hasta que estén bien mezclados.
- Combine la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte. Agregue la mezcla de azúcar hasta que esté completamente mezclado. Agregue los calabacines y las nueces. (La masa se sentirá seca al principio, pero se mojará más a medida que la mezcle).
- Extienda uniformemente en el molde preparado y hornee durante 25-30 minutos o hasta que los brownies vuelvan cuando se golpeen ligeramente. Enfriar completamente antes de congelar.
Crema
- Derrita el cacao y la mantequilla en una sartén; dejar enfriar.
- Mezcle el azúcar en polvo, la leche y la vainilla en un tazón mediano. Agregar la mezcla de cacao. Espárzalo sobre los brownies enfriados antes de servir.
Los grados
Información nutricional:
Rendimiento: 18 Porciones: 1 Cantidad por porción: Calorías: 283 Grasas totales: 11 g Grasas saturadas: 2 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 8 g Colesterol: 7 mg Sodio: 246 mg Carbohidratos: 43 g Fibra: 2 g Azúcar: 29 g Proteína: 3 g
¡Aquí hay más recetas deliciosas de brownie para que las disfrutes!
Brownies de menta bajos en calorías
Brownie de mantequilla de maní
brownies de chocolate masticables
