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Brownies cetogénicos con chispas de chocolate
Esta receta de keto brownie es una receta modificada de mi amiga Megan Kelly. Tiene un sitio web fantástico que lo renueva todo: salud, nutrición y estilo de vida basados en la Biblia, especializado en neurobiología, curación y salud mental.
Brownies cetogénicos con chispas de chocolate
Preparación 15 minutos
Inactivo 20 minutos
35 minutos en total
Hace 8 brownies
Ingredientes:
Instrucciones:
Paso 1: Precaliente el horno a 325 grados F. Engrase un molde de 9 por 5 pulgadas con aceite de coco o cubra con papel pergamino.
Paso 2: Coloque 1 cucharada de aceite de coco, manteca de coco, aguacate, cacao en polvo y edulcorante en un procesador de alimentos o licuadora de alta potencia y mezcle a alta velocidad hasta que quede suave. Con una cuchara, agrega las chispas de chocolate.
Paso 3: Transfiera la masa al molde para pan preparado (será muy espesa). Usando el dorso de la cuchara, haz tu mejor esfuerzo para nivelar la masa en la sartén.
Paso 4: Cocine por 20 minutos. Para comprobar si está listo, inserte un palillo. Debe quedar lo suficientemente limpio. Si tiene demasiado chocolate, intente hornear durante otros 5 minutos y vuelva a intentarlo. Retire del horno y deje enfriar.
Paso 5: Córtalo en cuadrados y sírvelo o guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante una semana o en el congelador hasta por 3 meses.
Los grados
**La información nutricional de esta receta se basa en los ingredientes mencionados anteriormente**
** La información nutricional no incluye ingredientes opcionales.
Comentarios adicionales:
La receta típica de brownie es rica en gluten, lácteos y huevos. ¡Esto está completamente desprovisto de todo eso y sabe increíble! Esta receta de brownie es baja en carbohidratos, cetogénica y quemagrasas.
La combinación de chocolate negro, aceite de coco y aguacate proporciona grasas saludables, fibra y antioxidantes para ayudar al cuerpo a producir buenas hormonas que optimizan el metabolismo.
Los aguacates son ricos en grasas monoinsaturadas y antioxidantes liposolubles como la vitamina E y los carotenoides luteína y zeaxantina. También es una excelente fuente de fibra, potasio y magnesio.
El chocolate es rico en PEA, que aumenta nuestras endorfinas y apoya la producción de dopamina y serotonina. Esta combinación mejora nuestro estado de ánimo y nos da más energía, orientación y enfoque. El chocolate siempre funciona mejor cuando se combina con grasas saludables como el aguacate y el coco.
La stevia y la fruta del monje son nuestros edulcorantes naturales favoritos porque son cien veces más dulces que el azúcar y no tienen ningún efecto sobre el azúcar en la sangre.
¡Prueba esta receta y cuéntanos cómo te gustó!
