Waffle Brownie: también conocido como Brownies de 3 minutos. También conocido como peligroso… ¡peligrosamente delicioso!
Estoy planeando un retiro este verano. Me reuniré con otros nueve blogueros de comida en el hermoso norte de Michigan. Aprendamos unos de otros, experimentemos todo lo que el norte de Michigan tiene para ofrecer, conozcámonos mejor y, por supuesto, comamos. Probablemente comiendo demasiado.
Una mañana nos encontraremos en la cocina para hacer gofres. Dado que tendremos que revelar rápidamente una gran cantidad de waffles para alimentar a 10 blogueros de comida hambrientos, KitchenAid tuvo la generosidad de enviarnos algunos de sus Waffle Bakers para que los usemos. Estos hermosos electrodomésticos de encimera hacen dos gofres belgas perfectos en 3 minutos. ¡Podríamos alimentar a toda la multitud en 15 minutos! Y digamos que entrené mucho.
(PD: no tengo la obligación de escribir esta publicación o decir cosas positivas sobre Waffle; todavía estoy obligado a hacer waffles de brownie y compartirlos con ustedes. Sería criminal no hacerlo).
Observación: Parece que KitchenAid ya no produce Waffle -. Este de Cuisinart es muy similar.
Acerca de estos waffles de brownie
Casi me siento mal publicando esta receta porque es solo una receta… ¡pero es un waffle brownie! Si no lo has probado, tienes que hacerlo. No hay vergüenza en mi juego, incluso los brownies de una caja. Lo juro, los brownies de Ghirardelli son los mejores. Siempre que los hago cualquier cosaRecibo un cumplido por mis deliciosos brownies.
todos. Único. Tiempo.
Y, por supuesto, lo hago feliz.
“¡¡¡Soy Ghirardelli!!!” Nuevamente, absolutamente ninguna vergüenza en mi juego. Soy dueño de cada atajo que tomo. Cuando saben tan bien, ¿a quién le importa si no sacaste una taza medidora de harina?
Las palabras exactas de Ben después de probar uno de estos fueron: “Deberían ser ilegales”.
Buenas noticias: ¡no lo soy! ¡Es tan fácil como hacer la mezcla de brownie (¡agregue un huevo extra!) y vierta la masa en la máquina para hacer gofres! En tres minutos, tienes el waffle brownie perfecto para el almuerzo: esponjoso por dentro y crujiente por fuera.
¡La parte más difícil es tratar de decidir cómo completarlo! Crema batida, chispas, fresas, fondant caliente, salsa de caramelo, helado… ¿todo?
¿Necesitas más chocolate en tu vida?
¡Prueba uno de estos! O pruébalos todos. ¡Eso también sería bueno!
Ingredientes
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1 paquete de mezclas de brownie (usé Ghirardhelli Triple Chocolate para esta receta)
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huevos, aceite y agua como se indica en la caja de mezcla de brownie
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1 huevo adicional
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coberturas deseadas
Instrucciones
- Batir los huevos, el agua y el aceite hasta que quede suave. Agregue la mezcla de brownie y revuelva hasta que se incorpore.
- Vierta en la waflera precalentada y cocine por 3 minutos o como se indica en la waflera.
- Retire y disfrute cubierto con fruta, crema batida o helado. El chocolate caliente también sería bueno, basta con decir. Y las salpicaduras siempre son una buena decisión.
Los grados
- Para 6 personas (1/2 gofre grande).
Información nutricional:
Rendimiento: 6
Tamaño de la porción: 1/2 gofre
Cantidad por porción:
Calorías: 152 Grasa total: 15 g Grasa saturada: 1 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 12 g Colesterol: 62 mg Sodio: 37 mg Carbohidratos: 3 g Fibra: 0 g Azúcar: 0 g Proteína: 2 g
¿Preparaste esta receta?
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Veredicto: Demasiado peligroso. Son mejores frescos, pero siguen siendo lo suficientemente buenos después de unos días de almacenamiento en un recipiente hermético.
El esposo toma: ¿Recuerdas el comentario ilegal?
Cambios que me gustaría hacer: ¡Ninguna!
Dificultad: ¡Fácil! Advertencia: puede llevar algo de tiempo limpiar su waflera, pero vale la pena.
