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Ingredientes
- 2 tazas de harina leudante
- 1/3 taza de cacao
- 1/3 taza de azúcar en polvo
- 60 g de mantequilla derretida
- 1/2 taza de chispas de chocolate
- 1/2 taza de pistachos picados opcional
- 1/2 taza de crema de chocolate y avellanas Ferrero Nutella
- 1 huevo ligeramente batido
- 3/4 taza de leche
- 1/2 taza de crema agria
Método
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Precalentar el horno a temperatura moderada (200°C).
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Engrasa el molde para muffins o fórralo con moldes para muffins.
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Tamizar la harina, el cacao y el azúcar en un bol grande.
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Añade los demás ingredientes.
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Divida la mezcla en una fuente para hornear preparada.
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Cocine por unos 20 minutos. Deje que se enfríe en la sartén durante 5 minutos antes de convertirlo en una parrilla.
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Polvo con cacao extra tamizado.
equipo
- 1 caja para muffins de 12 agujeros.
Los grados
Tenga mucho cuidado de no cocinarlos demasiado, ya que deben estar ligeramente húmedos en el medio.
Agrega los sabores que te gusten. A veces agrego 1/2 piezas de chocolate con leche y 1/2 piezas de chocolate blanco (dependiendo de lo que tengas en tu despensa).
Para celíacos: Yo también las hice con éxito con harina de gluten y quedaron deliciosas, solo hay que asegurarse de que todos los demás ingredientes también sean libres de gluten.
