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Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1/4 taza de cacao
- 2 huevos
- 170 g de mantequilla
- 100 g de chocolate negro
pastel de queso
- 285 g de queso crema ablandado
- 5 cucharadas de azúcar en polvo
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100 g piezas blancas opcionales
Método
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Precalentar el horno a 160°C.
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Brownie: Derrita la mantequilla y el chocolate juntos.
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Añadir la harina, el azúcar y el cacao. Agregue los huevos y la mantequilla derretida y mezcle.
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Tarta de queso: procese el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla hasta que quede suave. Agregue chispas de chocolate si las usa.
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En una lata forrada en rodajas, mezcle la mezcla de brownie y cheesecake alternativamente.
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Usando un cuchillo o un palillo, arrastre la mezcla para crear un efecto de mármol.
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Hornear a 160°C durante 45-50 minutos o hasta que esté cocido. Debe servirse frío.
Los grados
Refrigerar durante la noche da el mejor resultado de chocolate. Las chispas de chocolate en el pastel de queso son definitivamente opcionales y es igual de delicioso sin ellas. Al crear el efecto de venado, tenga cuidado de no mezclar demasiado. El queso crema con toda la grasa es imprescindible en esta receta, el queso crema ligero tiende a darle una textura granulada.