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Espolvoreado generosamente con queso parmesano y un poco de lima fresca, el brócoli asado y la coliflor hacen una guarnición saludable y sabrosa.
Brócoli y coliflor asados
A qué temperatura cocinar el brócoli y la coliflor
Cuánto tiempo para cocinar el brócoli y la coliflor
Cómo personalizar esta receta de coliflor y brócoli asado
contornos vegetales
Coliflor asada y brócoli
Espolvoreado generosamente con queso parmesano y un poco de lima fresca, el brócoli asado y la coliflor hacen una guarnición saludable y sabrosa.
Tiempo de preparación 3 minutos
Tiempo de cocción 17 minutos
Tiempo total 20 minutos
Curso: recortar
Cocina americana
Palabra clave: brócoli asado y coliflor
Porciones: 4
Calorías: 233
Ingredientes
- 4 tazas de floretes de brócoli
- 4 tazas de flores de coliflor
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- ½ limón mediano
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
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Precalentar el horno a 450 grados.
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Agregue las flores de brócoli y coliflor a un tazón grande y mezcle con aceite de oliva. Luego agregar el parmesano rallado y mezclar. Finalmente, exprima el jugo de limón fresco en el tazón junto con una pizca generosa de sal y pimienta y mezcle más.
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Vierta el brócoli y la coliflor en una bandeja para hornear grande y colóquelos en el horno durante 15 a 17 minutos, o hasta que las verduras estén ligeramente carbonizadas y manténgalas adentro.
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servir inmediatamente
Los grados
4 tazas de flores de coliflor equivalen aproximadamente a 1 cabeza mediana de coliflor. 4 tazas de brócoli equivalen a 3 cabezas medianas de brócoli. ¡Esta sería una excelente guarnición para servir junto con mi receta de bistecs! *Las calorías enumeradas son una estimación inexacta y no se debe asumir la precisión.
