El brócoli asado con queso parmesano es una guarnición rápida y fácil que se pide constantemente en nuestra casa.El brócoli asado con queso parmesano se ha convertido rápidamente en una de mis nuevas formas favoritas de comer brócoli. ¡Es una locura lo adictivo que es este brócoli!
Si nunca has probado ninguno de mis otros vegetales asados con queso parmesano, te lo estás perdiendo. Te he cubierto de coliflor, coles de Bruselas, espárragos e incluso patatas. ¡Pero ahora tienes un verdadero placer con estos brócoli!
¡Creo que lo que más me gusta de estas guarniciones es que prácticamente no hay platos sucios que limpiar! Ponga todos los ingredientes en una bolsa desechable, forre una bandeja para hornear y ¡listo! ¡Estás fuera del gancho para los platos!
Ahora, si le preocupa usar bolsas de plástico, continúe y mezcle esto en un tazón.
A lo largo de los años, he tenido algunas preguntas que acompañan a estas guarniciones de vegetales asados, así que seguiré adelante y las abordaré aquí.
Consejos para asar brócoli:
- “¿Puedo usar brócoli congelado en lugar de fresco?” – Para mejores resultados, mantén la calma. Si debe usar alimentos congelados, hornéelos por más tiempo hasta que se libere la humedad.
- “¿Debería usar pan rallado?” – Puedes omitir las migas de pan si estás tratando de evitar el gluten, ¡intenta reemplazarlas con chicharrones picados!
- “¿Puedo usar parmesano enlatado en lugar de parmesano rallado?” – Esta receta funciona mejor con parmesano rallado (recién molido es mejor).
Algo mágico sucedió cuando cociné brócoli a altas temperaturas. Los exteriores tienen una agradable frescura, mientras que los interiores quedan tiernos y deliciosos.
Mis hijos y yo amamos este método de cocción.
Combina estos brócoli asado con queso parmesano con cualquier plato y seguro que tendrás una familia feliz… ¡y una barriga feliz!
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Brócoli asado con parmesano
El brócoli asado con queso parmesano es una guarnición rápida y fácil que se pide constantemente en nuestra casa.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 30 minutos
Curso: cena
Cocina americana
Porciones: 6
Calorías: 145kcal
Autor: Shawn
Ingredientes
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6-7 tazas de floretes de brócoli fresco
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3-4 cucharadas de aceite de oliva
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1/4 taza de pan rallado estilo italiano
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1/2 taza de queso parmesano recién rallado
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1 cucharadita de ajo en polvo
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1/2 cucharadita de sal
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1/4 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
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Precaliente el horno a 425 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe con spray antiadherente.
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Combine el brócoli y el aceite de oliva en una bolsa ziplock grande y agite para cubrir. Agregue el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta a la bolsa y agite para cubrir. Use sus manos para frotar la bolsa y ayudar a que el recubrimiento se adhiera al brócoli.
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Extienda el brócoli en una capa uniforme sobre la bandeja para hornear, levantando el recubrimiento en la parte inferior y extendiéndolo sobre el brócoli según sea necesario. Cocine por 12 minutos, luego mezcle y voltee el brócoli, cocine por otros 10-15 minutos, hasta que esté tierno. ¡Gustar!
Nutrición
Calorías: 145kcal | Carbohidratos: 10g | Proteína: 6g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 6mg | Sodio: 391mg | Potasio: 310mg | Fibra: 3g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 632 UI | Vitamina C: 81mg | Calcio: 150mg | Hierro: 1mg
Palabras clave: brócoli, horno, parmesano, asado
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