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Brócoli Asado Con Coliflor Con Ajo Y Queso – ¡Una versión más ligera del queso favorito de todos, rico brócoli con coliflor! O es eso cazuela? ¿Gratén? De todos modos, ¡todavía es genial!
Sabroso, ajo, queso cocinar coliflor y brócoli ¡Con solo un puñado de ingredientes necesarios! ¡El acompañamiento perfecto, saludable y reconfortante para las fiestas y todos los días!
¡Es cremoso, dorado y delicioso!
¡Hola amigos! ¡El TGIF más feliz! No puedo esperar para dormir mañana, pero sobre todo no puedo esperar para despertarme más tarde esta noche y leer todos los artículos de BuzzFeed que guardé en mi teléfono y reírme a carcajadas con todos los comentarios. ¡Soy muy divertido!
¡Como si yo no hubiera hecho lo mismo! … Vamos, ahora este es nuestro lugar feliz y podemos ser 100% honestos por aquí.
¿Otras verdades que te harán libre? Su amor eterno por el apestoso brócoli y su primo oloroso, la coliflor. Mmmmm
Esta publicación está patrocinada por ESTRELLAS DE LA FINA COMIDA. ¡Gracias amigos por apoyar las marcas que hacen posible Diethood!
coliflor y brócoli
No te conozco, pero amo tanto el amor, ¡amo TANTO el brócoli! Tengo un hijo de 4 años que también está obsesionado con esto. Y lo come fresco, sin queso y buttah.
Por cierto… tenemos algo de queso en esta coliflor asada y brócoli, pero no mantequilla.
¿Quién necesita mantequilla cuando la tienes? Aceite de oliva con sabor a ajo STAR Signature Series?
Esta botella combina las mejores variedades de aceite de oliva virgen extra con el fuerte sabor del ajo asado. Es perfecto para añadir una pizca de ajo a tus platos favoritos, como este. Ajo y coliflor con queso y brócoli.
Coliflor Asada Con Queso Y Ajo
¿Puedo aclarar esta receta?
Eso, mis maravillosos lectores, es lo que sucede cuando un blogger de alimentos finalmente encuentra su tarjeta SD perdida: obtienes recetas de guarniciones para compartir en Acción de Gracias, solo 3 meses después. ECA!
No puedo decirte el gran lío que hice en esta casa tratando de encontrar esa tarjeta. Cuando finalmente me rendí, ¡él apareció! Como, justo en frente de mí, encima de un puesto de pasteles que está dentro de un armario. Tan informal.
CÓMO HACER EL HORNO DE COLIFLOR Y BRÓCOLI
Pero si bien este sabroso y reconfortante asado de verduras es una excelente adición a cualquier mesa festiva, también es un buen acompañamiento los lunes por la noche.
- Aquí, vamos a cocer al vapor las verduras muy rápido y luego les damos unos minutos para que se salteen junto con el aceite de ajo STAR, la cebolla y más ajo.
- Mientras tanto, también haremos una salsa de queso simple que incluye leche evaporada + queso cheddar rallado + maicena. Es una salsa de queso simple que encontré en un libro de cocina de Weight Watchers hace muchos años y la he estado usando desde entonces, en todo tipo de recetas.
- Una cosa para recordar al hacer la salsa es hervirla. Si la temperatura sube, la salsa tendrá un sabor a grano, especialmente cuando se usan quesos bajos en grasa.
- Cuando el queso y las verduras estén combinados, lo meteremos en el horno durante 20 minutos o hasta que la salsa esté caliente y burbujeante.
¿Brócoli de coliflor asado con queso caliente, rico y saludable? De una cosa estoy seguro: es extremadamente gratificante.
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HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA
VER CÓMO HACER CHOCOLATE CON Cola DE QUESO AL AJO
Brócoli Asado Con Coliflor Con Ajo Y Queso
7 77 77 7
WW estilo libre: 5
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
30 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Brócoli de coliflor asado con ajo y queso: ¡una versión más ligera de la rica cazuela de coliflor con queso favorita de todos!
Curso: recortar
Cocina americana
Porciones: 6 porciones
Calorías: 211kcal
Ingredientes
- 1 kilo de brócoli
- 1 kilo de flores de coliflor
- 3 cucharadas de aceite de oliva con sabor a ajo STAR Signature Series, cantidad dividida
- 1 cebolla grande, en rodajas
- 2 dientes de ajo, picados
- sal y pimienta negra molida al gusto
PARA LA SALSA DE QUESO
- 1 taza de queso cheddar bajo en grasa rallado, cantidad dividida
- 1 cucharada de maicena
- 1 lata (12 oz) de leche evaporada sin grasa
- 1/2 cucharadita de mostaza Dijon
- 1/4 cucharadita de pimentón ahumado o al gusto
- 1/4 taza de queso mozzarella bajo en grasa rallado
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400F.
- Vierta un poco de aceite en el fondo de una sartén cuadrada; despliégala y déjala a un lado.
- En una sartén grande, hierva 1/2 pulgada de agua con sal.
- Agrega el brócoli y la coliflor; Tape y cocine a fuego alto hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 4 minutos.
- Escurrir las verduras en un colador y reservar.
- Limpia la sartén, agrega 2 cucharadas de aceite y calienta a fuego medio-alto.
- Agregue la cebolla y cocine por 3 minutos o hasta que se ablande.
- Agregue el ajo picado y continúe revolviendo y cocine por 1 minuto.
- Agregue el brócoli y la coliflor a la sartén.
- Sazone con sal y pimienta y continúe cocinando durante unos 2 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado.
- Retire del fuego y transfiera las verduras a una asadera previamente preparada; lo dejó de lado.
- Limpia la sartén y agrega 1 cucharada de aceite de oliva, 3/4 de taza de queso cheddar rallado, maicena, leche evaporada, mostaza, sal, pimienta y paprika.
- Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente con un batidor hasta que se derrita y espese; alrededor de 2 minutos
- Vierta la salsa de queso sobre el brócoli y la coliflor; mezclar para combinar.
- Espolvoree los quesos restantes y cocine por 20 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados y burbujeantes.
- Retirar del horno y servir inmediatamente.
ingresos por videos
Palabras clave: cazuela de brócoli, coliflor, queso
