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Brochetas De Salmón A La Parrilla Y Receta De Pasta – ¿Jugosas brochetas de salmón sin prender la parrilla? ¡Cuente conmigo!
¿Todavía te preguntas qué hacer en el Día del Padre para mostrarle al Padre en tu vida cuánto te importa? ¿Del? ¿Has estado ocupado y no has tenido tiempo de hacer algo?
¡Sin problemas! Toda esta comida se puede preparar en menos de 30 minutos, por lo que aún puede mantener el estado de “mejor hija/esposa” de su vecindario. Y no, no es necesario quitar la parrilla y las brasas, toda la comida se prepara en tu cocina, solo usando el horno y la estufa.
La salsa hace que la pasta sea muy cremosa y el eneldo le da al plato la frescura que solo grita en verano. Como esta receta usa yemas, es perfecta para esos momentos en los que te sobran toneladas de yemas.
Rara vez uso la palabra “jugoso”, pero no creo que haya otra palabra que describa a este pez. Jugoso es la única palabra apropiada para describirlo.
Pruebe estas otras recetas de salmón:
- Paquetes de papel de salmón – Cena rápida de salmón en lámina.
- Olla de Salmón con Patatas – Cena frita fácil con salmón, patatas y espárragos.
- Glaseado De Ajo, Jengibre Y Salmón – Receta sencilla de salmón con glaseado de jengibre.
Brocheta De Espaguetis Y Salmón En Salsa Cremosa De Eneldo
Tiernas y suculentas brochetas de salmón al horno con receta de cremosa pasta al ajillo. Una sencilla receta de cena de salmón.
Ingredientes
salsa de espagueti
Brochetas De Salmón
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filete de salmón
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sal
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Pimienta
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polvo de ajo
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Aceite de oliva
Para decorar
Instrucciones
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Encender el horno a la parrilla. Coloque la parrilla en la posición más alta posible sin tocar el elemento calefactor. Deja que el horno se caliente.
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Cocine 1 libra de espaguetis según las instrucciones del paquete, pero escúrralos unos 2 minutos antes de que se refresquen.
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Mientras tanto, prepara el salmón. Córtelo en cubos de 1 pulgada, espolvoree con sal, pimienta y ajo. Atrapa el salmón en las brochetas empapadas.
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Coloque en una bandeja para hornear y deslice dentro del horno (en el estante superior). Cocine durante unos 10 minutos, prestando atención a las brochetas. Gírelos si es necesario, o gire la cuchilla según sea necesario, para que cada brocheta se cocine de manera uniforme.
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Prepara la salsa para la pasta. Vierta 1 ½ tazas de crema en una sartén, agregue ajo en polvo, sal y pimienta. Deja que la salsa reduzca.
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Una vez que la masa esté líquida, agregue 4 yemas de huevo a la masa y mezcle rápidamente para cubrir uniformemente la masa.
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Una vez reducida la salsa, verter sobre la pasta, espolvorear con 4 cucharadas de eneldo y mezclar.
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Para servir, coloque la cantidad deseada de pasta en el plato, cubra con 1 brocheta de salmón y 1 rodaja de limón.
Brocheta De Espaguetis Y Salmón En Salsa Cremosa De Eneldo
Valor por proporción
calorías 629 calorías de grasa 288
% Valor diario *
gordo 32g49%Grasa saturada 18g113%Colesterol 254 mg85%Sodio 40 mgDos%Potasio 272 mg8%carbohidratos 70g2. 3%3g de fibra13%3g de azúcar3%Proteína 16g32%vitamina a 1282UI26%vitamina C 1 mg1%Fútbol 84mg8%Hierro 2 mgonce% * Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.