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Aquellos Brochetas de camarones con cilantro y agave Son básicamente la mejor receta de brochetas de camarones para asar a la parrilla. Se sumergen en una deliciosa marinada de cilantro y agave, se tuestan a la perfección y luego se sumergen en una salsa picante de cilantro y limón.
estas asando a la parrilla Brochetas de camarones con cilantro y agave ¡Son una de las primeras cosas que hacer en la parrilla cuando comienza la temporada de barbacoa! ¡En este punto, sabes cuánto aman los camarones a mi familia y estas brochetas de camarones son las favoritas! Puedes prepararlos como aperitivo o simplemente servirlos como cena, de cualquier manera, ¡serán un éxito!
CÓMO HACER BROCHETAS DE CILANTRO GAMBERI
Para empezar, marina los camarones con cilantro y agave. En un tazón mediano, combine 2 cucharadas de salsa de soya, 1 cucharada de agave, 3 cucharadas de cilantro picado, 1/2 cucharadita de pimienta negra y 1/2 cucharadita de ajo en polvo hasta que coincidan. Luego agregue los camarones al tazón y déjelos marinar en el refrigerador durante 15-30 minutos.
Mientras los camarones se marinan en la marinada de cilantro y agave, remoje las brochetas en una cacerola poco profunda llena de agua fría durante al menos 15 minutos.
Mientras tanto, prepara la salsa picante de limón y cilantro. En un tazón pequeño, combine 1/2 taza de agua, 2 cucharadas de agave, 3 cucharadas de jugo de limón fresco, 1 cucharada de jugo de naranja fresco, 1/2 cucharadita de pimienta de cayena, 2 dientes de ajo picados, 1/2 cucharadita de sal y 3 cucharadas de cilantro, picado hasta que se mezclen. Reserve hasta el momento de servir. Brochetas de camarones con cilantro y agave.
Después de al menos 15 minutos, ensarta los camarones en las brochetas, ¡con cuidado de no apuñalarte la mano! Coloque de 4 a 6 langostinos marinados con cilantro y agave en cada brocheta.
En este punto, caliente la parrilla o sartén a fuego alto. Cuando la parrilla esté caliente, cocina durante 5 minutos por cada lado. Retire las brochetas de camarones de la parrilla cuando estén rosadas.
Cuando esté listo para servir, transfiera las brochetas de camarones a la parrilla a una fuente para servir, espolvoree con cilantro y sirva con la salsa picante.
CÓMO SERVIR
Hay muchas maneras diferentes de servir estas deliciosas brochetas de camarones a la parrilla. Una vez horneados, puede servirlos como aperitivo para que las personas los sumerjan en la salsa picante. Si desea servirlo como cena, los camarones se pueden servir sobre una cama de verduras mixtas y luego cubrir con la salsa picante. ¡Otra opción es servir las brochetas de camarones a la parrilla con arroz y verduras para una comida completa que toda la familia puede disfrutar!
¡Espero que les gusten tanto como a mí!
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Brochetas de pollo teriyaki a la barbacoa
Brochetas de camarones con cilantro y agave
Estas brochetas de cilantro y agave son una receta rápida y saludable para cenar. Están llenos de sabor fresco y se cocinan en 10 minutos. Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Tiempo total: 20 minutos Porciones: 2 Calorías: 263kcal
Ingredientes
- 1 kilo de camarones grandes, pelados y fileteados, dejando la cola
- 1 cucharada de aceite de canola
MARINADO
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de sirope de agave
- 3 cucharadas de cilantro picado
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
SEGUIMIENTO DE LA SALSA
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharadas de agave
- 3 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de jugo de naranja fresco
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de cilantro fresco picado
Instrucciones
- En un tazón mediano, combine los ingredientes de la marinada. Agregue los camarones y la marinada a la nevera durante 15-30 minutos.
- Coloque las brochetas en una cacerola poco profunda llena de agua fría. Remoja durante 15 minutos.
- Agregue los camarones a las brochetas, alrededor de 4-6 camarones por brocheta.
- Caliente la parrilla o sartén a fuego alto. Cuando esté caliente, asa las brochetas de camarones durante unos 5 minutos por cada lado. Retire de la parrilla una vez que esté rosado y sin brillo. Añadir al plato de servir y espolvorear con cilantro picado.
Los grados
Las brochetas de camarones con cilantro y agave se pueden servir como aperitivo o como receta para la cena.
Nutrición
Tamaño de la porción: 2g | Calorías: 263kcal | Carbohidratos: 81g | Proteína: 43,6 g | Grasa: 7,2 g | Grasa saturada: 0,5 g | Colesterol: 324mg | Sodio: 1318mg | Fibra: 0,5 g | Azúcar: 1,1 g
