Brochetas De Camarones A La Parrilla, perfecto para el verano! Brochetas de camarones jumbo gruesos y jugosos en un adictivo adobo dulce y picante. ¡Tan fácil y tan delicioso!
¡Estas brochetas de camarones a la parrilla son tan satisfactorias y tan simples! El ajo, el jengibre y una gran cantidad de otros ingredientes deliciosos se combinan en una deliciosa marinada, ¡perfecta para cubrir estos suculentos camarones a la parrilla! Estos pinchos saludables son ideales para fiestas de verano y barbacoas.
Si buscas otras recetas a la parrilla, prueba mis brochetas de ternera a la parrilla o mis brochetas de pollo a la parrilla con mango.
¡Porque estas brochetas de camarones a la parrilla te encantarán!
- Un delicioso adobo casero.. ¡Dulce, salado y picante, este adobo es perfecto para los camarones! Rico en sabor pero deja brillar a los langostinos.
- Una receta fácil de mariscos. ¡No hay nada más simple (y más sabroso) que eso! Un adobo fácil, luego una parrilla rápida, ¡y listo! Menos de 30 minutos de la despensa a la mesa.
- Una receta sana de verano. Brocheta de camarones proteicos con un adobo ligero y delicioso, bajo en grasa y bajo en calorías, ¡pero lleno de sabor!
Ingredientes
- camarones gigantes
- brochetas
- Perejil dulce y picante: me gusta la salsa go-chu-jang.
- azúcar morena
- aceite de limon
- Pelirrojo
- Ajo
- Pimenton
- cebolla en polvo
- Sal y pimienta
Cómo hacer estas brochetas de camarones a la parrilla
- Prepara los camarones. Descongele y pele los camarones (si es necesario) y séquelos con una toalla de papel.
- Marinar los camarones. Mezcle los ingredientes de la marinada en un tazón y cubra los camarones.
- Montar las gambas en brochetas y, si el tiempo lo permite, marinar durante 30 minutos en el frigorífico.
- Parrilla: Cocine en una parrilla precalentada, alrededor de 3-5 minutos por cada lado. ¡Sirve y disfruta tu comida!
Notas de recetas y consejos
- Para ahorrar tiempo, puedes comprar camarones con las colas ya peladas y peladas.
- Remoje las brochetas de madera en agua durante al menos 30 minutos para evitar que se quemen.
- Engrase ligeramente las parrillas antes de añadir las gambas para evitar que se peguen.
- Al marinar los camarones, envuelvo el mío en papel de aluminio para facilitar la limpieza.
- Cuando los langostinos se pongan rosados, estarán listos, ¡no tardarán mucho!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo asas los camarones?
Los camarones se cocinarán muy rápido, debes vigilarlos para asegurarte de que no se cocinen demasiado. Los camarones suelen tardar entre 3 y 5 minutos de cada lado en la parrilla, dependiendo del tamaño de los camarones. Sabrás cuando las gambas están cocidas porque estarán rosadas y opacas todo el tiempo. La forma del camarón debe estar más cerca de una “c” que de una “o”.
¿Qué acompañar con estas brochetas de camarones a la parrilla?
¡Estas brochetas de camarones a la parrilla son un excelente aperitivo o plato principal! Si estás comiendo estas brochetas de pescado como plato principal, puedes servirlas con brochetas de arroz y verduras o una ensalada de rúcula fresca.
¿Qué añadir a estas brochetas?
Los camarones son excelentes solo en brochetas, pero puedes agregar otros ingredientes. Puede exprimir algunas verduras si lo desea, ¡incluso la piña y el mango agregan un delicioso toque dulce a los camarones marinados!
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Espero que disfrutes todas las recetas que comparto contigo, incluida esta deliciosa y sencilla. Brochetas De Camarones A La Parrilla. ¡Espero que lo pruebes, te guste, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!
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Brochetas De Camarones A La Parrilla
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Brochetas De Camarones A La Parrilla, perfecto para el verano! Brochetas de camarones jumbo gruesos y jugosos en un adictivo adobo dulce y picante. ¡Tan fácil y tan delicioso! Imprimir Pin Tarifa Tiempo de preparación 15 min Tiempo de cocción 10 min Tiempo total 25 min Plato principal Cocina americana Raciones 8 raciones 1x2x raciones
Ingredientes
- ▢ 2 kilos de camarones jumbo pelados
- ▢ Brochetas
adobo de camarones
- ▢ 1/4 taza de salsa dulce y picante Yo usé salsa go-chu-jang
- ▢ 2 cucharadas de azúcar moreno
- ▢ 1 limón grande
- ▢ 2 cucharadas de aceite de oliva
- ▢ 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- ▢ 1 cucharada de ajo fresco picado
- ▢ 1 cucharadita de pimentón
- ▢ 1 cucharadita de cebolla en polvo
- ▢ 3/4 cucharaditas de pimienta negra
- ▢ 3/4 cucharaditas de sal
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Instrucciones
- Descongela los camarones. Pelarlos si es necesario y secarlos con papel absorbente.
- En un recipiente de espera, mezcle el resto de los ingredientes. Añade las gambas y cúbrelas bien con la salsa.
- Montar las brochetas y marinar en la nevera durante 30 minutos, si tenéis tiempo. Acabo de envolver el mío en papel de aluminio para facilitar la limpieza.
- Precaliente la parrilla y ase las brochetas de cada lado durante 3-5 minutos dependiendo del tamaño de los camarones.
- Transfiera a una fuente para servir, exprima un poco de jugo de lima o limón y disfrute de su comida.
Los grados
- Para ahorrar tiempo, puedes comprar camarones con las colas ya peladas y peladas.
- Remoje las brochetas de madera en agua durante al menos 30 minutos para evitar que se quemen.
- Engrase ligeramente las parrillas antes de añadir las gambas para evitar que se peguen.
- Al marinar los camarones, envuelvo el mío en papel de aluminio para facilitar la limpieza.
- Cuando los langostinos se pongan rosados, estarán listos, ¡no tardarán mucho!
Nutrición
Calorías: 161kcal | Carbohidratos: 4g | Proteína: 23 g | Grasa: 5g | Grasa saturada: 1g | Colesterol: 286 mg | Sodio: 1101 mg | Potasio: 106 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 3 g | Vitamina A: 142 UI | Vitamina C: 7 mg | Calcio: 170 mg | Hierro: 3mg
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