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Es la cuenta regresiva final para el Día de Acción de Gracias. ¿Tienes tu menú marcado? ¿Te sientes más agradecido? estás emocionado
Eso puede ser algo extremo para decir a.) Un lunes, b.) Cuando la competencia por el acompañamiento perfecto es ENORME, c.) Cuando creas recetas para ganarte la vida y es probable que te comas tus palabras un poco en el camino . fuera del camino… pero tendré que decirlo de todos modos…
Este es probablemente el mejor seguimiento que hayas hecho. Bar.no. ¿razones? Tengo mucho.
1.) Es un paseo de todos los sabores a lo largo del Camino Óctuple para saborear la alegría de las papilas gustativas (
2.) Son tan carbohidratos.
- … Aún así, es tu tarjeta gratis Leave the Cabbage ->
- ¡Advertencia de fortaleza saludable!
3.) Básicamente es un plato principal.
- No tendrás espacio para el pastel.
- Esto es básicamente un pastel.
¿Vamos al punto de esta receta?
Esta es básicamente una situación de deconstrucción y reconstrucción. Horneamos, pasamos, rellenamos, cocinamos dos veces, adornamos, admiramos, devoramos. Estas patatas están llenas de yogur (entre otras cosas), ¡ojo! Puede sonar como algo de lo que nunca has oído hablar, pero puedes estar seguro de que funciona.
He sido un gran admirador del yogur de Nancy durante años y me emocioné cuando dijeron que estaban interesados en asociarse conmigo para traerles una receta inspirada en las fiestas. Como soy un gran admirador de las batatas de todos modos, pensé en ofrecer una receta de batatas hervidas dos veces con una mezcla de sabores de bambú. Horneé la batata, luego le quité la carne y la mezclé con el yogur de leche entera de Nancy, un poco de canela y miel, creando un sabor dulce, especiado y cremoso que cautiva su rostro pero que, sin embargo, es saludable. .
Relleno de la costura: Saltee algunas peras con más canela, más miel, arándanos secos y nueces. Este kit y kaboodle son una guarnición súper saciante y reconfortante… ¡que podría ir absolutamente como postre si me preguntas!
¿Mezcla? Puede usar manzanas en lugar de peras, pasas doradas en lugar de arándanos, jarabe de arce en lugar de miel y/o nueces en lugar de nueces. Definitivamente use lo que tenga a mano en el estante de la despensa antes de hacer una visita especial a la tienda.
En mi opinión, este es el acompañamiento perfecto para incluir en la cena de este jueves. Asegúrese de servir las papas con una pizca de miel y una cucharada de yogur natural encima para mejorar la experiencia.
Su tarjeta de inicio de repollo gratis… ¡y vaya!
Boniato relleno de peras caramelizadas, nueces y arándanos
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
Ingredientes
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3 moños tostados medianos
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1/3 de yogur de leche entera de Nancy
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2 cucharadas de 3 sabores de miel
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¼ de cucharadita de canela en polvo
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pizca de sal marina
Para el relleno de pera caramelizada:
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2 peras grandes, peladas y picadas
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2 cucharadas de miel
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2 cucharadas de mantequilla sin sal o aceite de coco
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¼ de cucharadita de canela en polvo
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¼ taza de arándanos secos
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1/3 de nueces crudas
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pizca de sal marina
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400 grados F.
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Lave y seque las batatas. Empuje varias veces con un tenedor y envuelva en papel de aluminio. Coloque las papas en una bandeja para hornear y cocine a la parrilla durante 45-60 minutos, hasta que estén muy tiernas cuando las pinche con un tenedor.
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Mientras se hornean las papas, prepara el relleno de pera caramelizada. Para ello, pela, quita el corazón y trocea las peras. Agréguelos a una cacerola pequeña junto con el resto de los ingredientes para las peras. Tape y caliente a fuego medio-alto y deje hervir. Reduzca el fuego ligeramente y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que las peras estén tiernas y caramelizadas, unos 8-10 minutos. Reserve hasta que esté listo para usar.
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Baje la temperatura del horno a 350 y retire las papas del horno. Cuando estén lo suficientemente frías para manipularlas, desenvuelva las papas, córtelas a lo largo y junte la mayor parte de la carne en un tazón. Agregue yogur, miel, canela y sal. Mezcle y mezcle hasta que esté bien combinado. Pruebe la mezcla de relleno para darle sabor y agregue más yogur y/o miel al gusto. Regrese las papas al horno y cocine hasta que estén bien calientes, alrededor de 8-10 minutos. Sirva con una mezcla tibia de peras caramelizadas y disfrute de su comida.
Esta publicación está patrocinada por Nancy. Como siempre, todos los pensamientos, sentimientos y opiniones expresados son míos.