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Si buscas una nueva forma de disfrutar de la barbacoa, prueba este boniato relleno de nueces y nueces. ¡El sabor dulce y cremoso de la batata es una buena adición al cerdo tierno, las nueces crujientes y la salsa barbacoa!
Cuando preparo carne de cerdo picada, generalmente preparo una gran cantidad de una sola vez, tanto esfuerzo para hacer una libra de carne de cerdo picada como cuatro libras. También hago esto porque la carne de cerdo molida es muy versátil y fácil de recalentar, ¡puedo reutilizarla en muchas comidas durante la semana!
Justo esta semana disfruté de deliciosos sándwiches de cerdo, espaguetis a la parrilla con cerdo y estos deliciosos camotes rellenos de cerdo a la parrilla con nueces! ¡Es una forma tan simple y sabrosa de disfrutar la carne de cerdo picada porque todo lo que necesitas para cocinarla son batatas! ¡Además, la batata es otro de esos alimentos para los que nunca puedo tener demasiadas recetas!
La semana pasada, la gente de Kitchen Classique me envió estos molinillos de sal y pimienta (que se muestran en la foto) para que los revisara y pensé que esta receta sería una gran prueba para ellos, ya que tiré y salpimenté los lados de la batata. Inmediatamente me gustaron dos cosas sobre los molinos. Lo primero que me gustó fue la presencia de una picadora de carne, no de un salero. Veo muchos juegos que incluyen un molinillo de pimienta y un salero a juego. Me gusta mucho tener un molinillo de sal marina. (El enlace anterior es un enlace de afiliado, que ayuda a mantener FoxValleyFoodie.com sin costo adicional para usted).
La segunda característica más importante que me llamó la atención fue la sutileza de la rutina. Actualmente tengo dos molinillos de pimienta en mi casa y ambos ocasionalmente se interponen en mi camino con una molienda demasiado gruesa de la pimienta. Esto puede causar grietas antiestéticas ocasionales y picaduras excesivamente picantes. No tuve este problema con el molinillo Kitchen Classique porque tenía un molido bastante consistente. Además, me gusta el diseño elegante y el tanque grande, que puede contener 3/4 tazas de sal y pimienta.
¡Después de usarlo varias veces, tiré uno de mis otros juegos y estoy feliz de reemplazarlo con estos!
Boniato relleno de cerdo a la plancha con nueces
Si buscas una nueva forma de disfrutar de la barbacoa, prueba este boniato relleno de nueces y nueces. ¡El sabor dulce y cremoso de la batata es una buena adición al cerdo tierno, las nueces crujientes y la salsa barbacoa!
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora y 5 minutos
curso: entrada
Cocina: barbacoa
Porciones: 3 porciones
Ingredientes
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Receta Fácil de Cerdo 1 kg de cerdo hervido
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3 batatas pequeñas/medianas
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1/3 taza de nueces picadas gruesas
- Salsa de barbacoa
- Sal y pimienta recién molida
Instrucciones
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Precalentar el horno a 400 grados.
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Perfore las batatas con un tenedor varias veces en la parte superior e inferior.
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Coloque la batata en una bandeja para hornear y hornee durante aproximadamente 1 hora, o hasta que esté tierna al pincharla con un tenedor. El tiempo de cocción varía según el grosor de la patata.
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Cuando corte a lo largo, corte el centro de la papa para abrirla, pero no la corte por completo.
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Espolvorea generosamente cada lado abierto de la papa con sal y pimienta.
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Espolvoree 1 cucharada de nueces picadas dentro de la papa, luego agregue aproximadamente 1/3 de taza de carne de cerdo picada y agregue otra cucharada de nueces.
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Rocíe la salsa barbacoa, al gusto, sobre la batata rellena.
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servir inmediatamente
Los grados
Esto se puede hacer con cualquier tamaño de batata que tenga a mano, pero creo que las porciones ideales son más pequeñas que el promedio.
*Las calorías enumeradas son una estimación inexacta y no se debe asumir la precisión.
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