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Estas bombas de grasa de PB&J son súper fáciles de hacer y el refrigerio rápido perfecto para llevar o como un refrigerio entre comidas. Estos bocados crudos y ricos en grasas están hechos con 5 ingredientes y son opcionalmente compatibles con dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos, ¡no contienen gluten y son veganos!
Bombas de grasa PB y J
Las bombas de grasa son tan MODERNAS en estos días, ya que las dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos están ganando popularidad. Las bombas de grasa son refrigerios altos en grasa y bajos en azúcar que pueden mantener a raya el hambre entre comidas y ayudar a alimentar su cerebro. ¡Estas bombas de grasa de PB&J sin cocer no solo son súper fáciles de hacer, sino que saben a mantequilla de maní y mermelada sin mermelada! Además, es fácil hacer algunos cambios para una versión sin nueces, y existe la opción de agregar un toque de dulzura con jarabe de arce, reemplazarlo con un edulcorante sin calorías o dejarlo sin azúcar.
¿Qué son las bombas de grasa?
Al igual que las bolas de energía, las bombas de grasa son pequeñas golosinas o refrigerios que contienen mucha energía, pero en lugar de estar hechas con ingredientes como dátiles, nueces y nueces, las bombas de grasa priorizan ingredientes como el aceite. coco, manteca de cacao y otras grasas. ingredientes bajos en carbohidratos. También se les llama bombas cetogénicas o grasa derretida. Sin embargo, no necesita seguir una dieta cetogénica para beneficiarse del consumo de bombas de grasa, ya que solo necesita una pequeña cantidad para combatir el hambre repentina que lo ayudará a tomar buenas decisiones sobre sus elecciones de alimentos hasta su próxima comida.
¿Son saludables las bombas de grasa?
Todos tendrán su propio nivel personal de grasa que querrán incluir en su dieta. Nos encanta que sean grasas saludables para el corazón y grasas que alimentan el cerebro como el aceite de coco. Cuando se consumen con moderación, las bombas de grasa pueden ayudarlo a elegir mejores alimentos en lugar de tomar lo que podría encontrar en un estado de hambre o como una mejor alternativa a un postre refinado con alto contenido de azúcar. Estos te llenarán cuando solo comas uno, porque es una gran cantidad de grasa (o energía).
Como la mayoría de las recetas para aumentar la grasa, es mejor guardarlas en el refrigerador y durarán de 5 a 7 días.
Si te gusta esta receta de bocado energético, echa un vistazo a estos otros:
- Pastel de Esferas Energéticas de Cereza y Coco
- Bocaditos energéticos de menta
- Bocaditos energéticos con galletas de chispas de chocolate
- Bombas de grasa con panqueques de arándanos (próximamente)
Bombas de grasa PB y J
Estas bombas de grasa de PB&J son fáciles de hacer y son el refrigerio rápido perfecto para llevar o como refrigerio entre comidas. Estos bocados crudos y ricos en grasas están hechos con 5 ingredientes y son opcionalmente compatibles con dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos, ¡no contienen gluten y son veganos!
Rinde 12 Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 4 horas 10 minutos
Ingredientes
- 1/2 taza de aceite de coco, temperatura ambiente o mantequilla alimentada con pasto, ablandada
- 1/2 taza de mantequilla de maní natural (puedes sustituirla por mantequilla de girasol u otras mantequillas de frutos secos)
- 1/3 taza de harina de coco
- 1 cucharada de jarabe de arce (opcional, vea la nota para ceto)
- ½ taza (0.5 oz) de frambuesas o fresas liofilizadas y ligeramente trituradas
direcciones
- En un procesador de alimentos, batidora eléctrica o con brazo fuerte, mezcle el aceite de coco y la mantequilla de maní hasta que quede suave.
- Agregue la harina de coco, el jarabe de arce y la fruta liofilizada.
- Cubra un recipiente de 7.5″ por 5″, o un tamaño similar, con cinta de papel pergamino (para quitarlo fácilmente) y coloque la mezcla de mantequilla de maní dentro.
- Si lo desea, alise la parte superior y adorne con trozos adicionales de fruta liofilizada.
- Almacene en el refrigerador por hasta 4-6 horas.
- Retire la mezcla consolidada y córtela en 12 piezas. Almacene en el refrigerador y use dentro de 5-7 días.
Notas de recetas
- Para una versión cetogénica, puede omitir el edulcorante por completo (lo hemos probado y nos gustó en ambos sentidos) o puede reemplazarlo con un edulcorante natural sin calorías como nuestra mezcla granulada de frutas de monje favorita. También asegúrese de usar mantequilla de maní sin azúcar.
- Busque frutas liofilizadas que no tengan aditivos además de la fruta. Puedes machacar la fruta liofilizada con las manos o con un rodillo.
Nutrición
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