Si te encanta la tarta de queso y buscas un refrigerio rápido y rico en grasas para satisfacer tu gusto por lo dulce, ¡te encantarán estas bombas de grasa de tarta de queso Keto!
De hecho, escribí esta receta para mi mejor amigo, que a veces tiene problemas con los dulces a altas horas de la noche. A menudo también se enfrenta al desafío de no tener suficientes grasas saludables, ¡así que esta receta la ayuda en ambas áreas!
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¡Se los di ayer para el almuerzo y estoy feliz de informar que pensó que eran “fenomenales”!
¡Lo que realmente me gusta de estas bombas de grasa Keto es que se congelan maravillosamente! Así que puedes hacer un lote, poner un poco en el congelador para más tarde, y cuando necesites un dulce, ¡el morado ya tiene algo a mano!
Un postre de queso muy fácil de preparar, bajo en carbohidratos y cetogénico. ¡Unos pocos pasos simples y tendrás deliciosos bocados de tarta de queso!
Qué hay adentro Bombas de grasa Keto Cheesecake
Opcional: chispas de chocolate Lily (o tu chocolate sin azúcar favorito) más 1 ½ cucharaditas de aceite de coco para derretir y espolvorear encima.
*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.
Cómo hacer bombas de grasa de tarta de queso
Precaliente el horno a 350F.
Agregue el queso crema y la crema espesa a un tazón grande y bata con un batidor manual (o una batidora eléctrica).
Agregue un huevo a la vez y continúe mezclando.
Mezclar el resto de los ingredientes hasta que la mezcla esté bien integrada.
Usando una cuchara para galletas o un batidor de melón, vierta la masa (se derretirá) en los moldes para bombas de grasa y hornee durante 15-20 minutos o hasta que se solidifique.
El centro en sí todavía tendrá un ligero bamboleo, no los cocine demasiado.
La mía duró exactamente 20 minutos.
Para un chapuzón opcional en estas bombas bajas en carbohidratos, puede derretir ¼ de taza de chispas de chocolate amargo de Lily (o su chocolate sin azúcar favorito) con 1 ½ cucharaditas de aceite de coco en el microondas durante 30 segundos (o hasta que no se derrita) y revuelva para combinar.
Espolvoree la mezcla de chocolate sin azúcar sobre las bombas de grasa enfriadas y refrigere para que se solidifique.
Guarde las sobras en el refrigerador por unos días o en el congelador.
Estas bombas gordas no son demasiado dulces, así que si quieres que sean realmente dulces, siéntete libre de agregar un poco más de Swerve.
¿Hay carbohidratos en el queso crema?
En las dietas Keto y la mayoría de las bajas en carbohidratos, el conteo de carbohidratos es importante. El queso crema, como la mayoría de los quesos, es bajo en carbohidratos con menos de 1 gramo por porción de 1 onza.
¿El queso crema es cetogénico?
¡El queso crema es una gran fuente de grasas saludables! Con 1 g de carbohidratos netos, contiene 7 gramos de grasa. Para una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas como Keto, estas son excelentes macros.
Desea seguir con el queso crema original y evitar los con sabor, ya que a menudo contienen azúcares y otros ingredientes ricos en carbohidratos que no son compatibles con ceto.
Más recetas de pastel de queso cetogénico
¿Por qué comer bombas cetogénicas?
Una dieta cetogénica consiste en muchas grasas, proteínas moderadas y carbohidratos bajos, por lo que la mayoría de nuestras calorías provienen de grasas saludables. Si no consumimos suficientes grasas saludables, corremos el riesgo de llevar una dieta rica en proteínas que no sea Keto.
Algunas personas luchan con este concepto, ya que hace muchos años nos dijeron que la grasa es mala y que debemos comer poca grasa. ¡Nada mas lejos de la verdad!
Estas grasas pueden incluir mantequilla, crema, coco y aceite de coco, aguacate y aceite de aguacate, mascarpone, aceite de oliva, queso crema, por nombrar algunos. Para obtener una lista más completa de estos alimentos, consulte mi lista de alimentos cetogénicos. Para obtener varias ideas sobre cómo usarlos, consulte 15 formas de agregar más grasa a su dieta cetogénica.
La mayoría de las bombas de grasa pueden funcionar como un regalo. ¿Quién no ama un bocado de algo dulce sin tener que hornear un pastel entero, una tarta o un lote de cupcakes?
Más recetas de bombas de grasa Keto
Si desea obtener más información sobre cómo cocinar con Keto, este artículo, Keto Baking Made Easy, está lleno de consejos e información que le resultarán útiles. También puede consultar mi libro electrónico Keto Sweet Treats, que contiene 50 increíbles recetas de postres Keto, ¡todas con fotos a color, macros y más! Estoy ofreciendo un 50% de descuento cuando te registras aquí para recibir mis correos electrónicos semanales gratuitos.
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Bocados de tarta de queso suaves y cremosos cargados de grasas saludables para satisfacer tu gusto por lo dulce.
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 25 minutos
Calorías: 107
Porciones: 18
INGREDIENTES
Métrica habitual de EE. UU.
INSTRUCCIONES
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Precaliente el horno a 350F.
- Agregue el queso crema y la crema espesa a un tazón grande y bata con un batidor manual (o una batidora eléctrica). Agregue un huevo a la vez y continúe mezclando. Mezclar el resto de los ingredientes hasta que la mezcla esté bien integrada.
- Usando una cuchara para galletas o un batidor de melón, vierta la masa (se derretirá) en los moldes para bombas de grasa y hornee durante 15-20 minutos o hasta que se solidifique. El centro en sí todavía tendrá un ligero bamboleo, no los cocine demasiado. La mía duró exactamente 20 minutos.
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Opcional: derrita ¼ de taza de chispas de chocolate negro con 1 ½ cucharadita de aceite de coco en el microondas durante 30 segundos (o hasta que se disuelva) y revuelva para combinar. Vierta sobre las bombas de grasa y refrigere para que se endurezca.
- Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante unos días o en el congelador.
NOTAS DE INGRESOS
Estos no son demasiado dulces, así que si quieres que sean realmente dulces, agrega un poco más de diversión. * Las macros no incluyen glaseado de chocolate opcional. Asegúrese de ajustar de acuerdo con la junta que utilice. Produce 36 bombas de grasa, sirviendo 2
© Derechos de autor de Keto Cooking Christian LLC. Utilice los botones de compartir para compartir en las redes sociales, pero no copie ni pegue la receta.
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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
