¡Las bombas de grasa Keto Peanut Butter Cheesecake explotan con sabores demasiado buenos para resistirse! ¡Disfrazados como dulces, olvida que estás en una dieta baja en carbohidratos con estos!
¡Coma estos pequeños trozos entre comidas que también son cetogénicos! ¡Prueba esta receta junto con pollo a la parrilla, lomo de cerdo envuelto en tocino y coles de Bruselas envueltas en tocino!
Bombas de grasa de pastel de queso con mantequilla de maní cetogénica
Las bombas de grasa de pastel de queso con mantequilla de maní de Keto están deliciosamente hechas con la combinación de nueces y chocolate que todos conocemos tan bien. ¡Este combo realmente es la bomba!
El queso crema agrega una acidez que equilibra la dulzura del sustituto del azúcar. Y como hace frío, es como tomar un helado, lo que lo hace aún más refrescante. Es una buena manera de terminar cualquier comida salada.
Cuando esté en la dieta cetogénica, deberá reducir su consumo de carbohidratos. En su lugar, deberá incorporar más grasas buenas. A veces te sentirás privado de los alimentos dulces y azucarados a los que estabas acostumbrado antes de sumergirte en la nueva dieta.
Comparte esta receta con amigos a los que no les gusta Keto y seguramente les gustará.
Qué son las bombas de grasa:
Las bombas de grasa son golosinas cetogénicas que generalmente se congelan, lo que las hace refrescantes para comer. Para esta receta, estamos usando sustitutos del azúcar para hacerlos más dulces.
Pueden ser salados o dulces, según tus preferencias. En esta dieta, si no como postre, se consumen como tentempié o como sustitutivo de una comida.
¿Está bien la mantequilla de maní con la dieta Keto?
¡Sí! Está repleto de proteínas, grasas y carbohidratos de fibra que te hacen sentir lleno por más tiempo. Pero recuerda revisar los ingredientes al momento de comprar. Busca el que no tenga azúcar añadido.
¿Qué necesitas para hacer bombas de grasa de pastel de queso con mantequilla de maní cetogénica?
Solo serán estos pocos ingredientes básicos:
- Crema de queso: Un ingrediente común en muchas recetas cetogénicas debido a su versatilidad y alto contenido de grasas, pero sin agregar más carbohidratos.
- mantequilla de maní cremosa: Haga el suyo propio o busque uno con poco o ningún contenido de azúcar cuando compre en las tiendas.
- chocolate sin azucar: Utilizar chocolate negro con alto contenido en cacao y sin azúcares añadidos.
- sustituto de azúcar: podría ser uno de tus edulcorantes cetogénicos favoritos.
¿Cómo hacer bombas de grasa de pastel de queso con mantequilla de maní?
- combinar: Mezcle el queso crema, la mantequilla de maní y el edulcorante en un tazón. Para que la mezcla quede homogénea, los ingredientes deben estar a temperatura ambiente y completamente reblandecidos.
- Módulo: Agregue una capa de papel pergamino en una bandeja para hornear. Aquí es donde alinearás las bolas que harás. Recoja una porción de la mezcla, forme una bola, cubra con una capa de chispas de chocolate picadas y aplique al molde.
- llovizna: Derretir un poco de chocolate y espolvorear bombas de grasa.
- Congelar: Coloque todo en el congelador y luego refrigere por lo menos 2 horas hasta que se solidifique. Manténgalos en el congelador para su almacenamiento.
¿Puedo conseguirlos por adelantado?
Sí, puede hacer un lote grande de ellos y guardarlos en el refrigerador o congelador para más tarde. Duran un mes completo o más en el congelador. Primero descongélalos en la nevera para que se ablanden un poco. En la nevera duran 2 semanas.
Consejos de recetas:
- Si es alérgico a la mantequilla de maní, aún puede hacer bombas de grasa dejándola fuera o usando otros ingredientes compatibles con ceto como la fruta.
- También puedes utilizar otro tipo de mantequillas de frutos secos, como la macadamia o la almendra.
- El eritritol es una buena opción como sustituto del azúcar. También puede omitirlo, ya que las bombas de grasa ya son sabrosas con solo los demás ingredientes.
Bombas de grasa de pastel de queso con mantequilla de maní cetogénica
e: Rinde 15 porciones Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo total: 3 horas
Ingredientes
- 8 onzas de queso crema (temperatura ambiente)
- 1/3 taza de mantequilla de maní cremosa
- 4 cucharadas de edulcorante granulado (yo usé Swerve)
- 1/2 taza de chocolate sin azúcar picado (opcional)
Instrucciones
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.
- En un tazón, combine la mantequilla de maní, el queso crema y el edulcorante y mezcle hasta que estén bien mezclados.
- Usando una cuchara de 1 o 2 cucharadas, tome la masa y forme bolitas. Colóquelos en la bandeja para hornear preparada y congele durante 30 minutos.
- Opcionalmente, sumerja las bombas de grasa en el chocolate picado. Derretir el chocolate y espolvorear sobre las bombas de grasa.
- Congele las bombas de pastel de queso cetogénicas durante 2 horas o hasta que estén sólidas.
- Guardar en el congelador en un recipiente hermético.
calorías: 64 carbohidratos: dos Proteína: 3 Gordo: 5 Grasas saturadas: dos Colesterol: 8 Sodio: 97 Potasio: 75 Fibra: 1 Azúcar: 1 Vitamina A: 83 Fútbol: 25 Hierro: 1
