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Las bombas de grasa de mantequilla de maní son una receta baja en carbohidratos. Prepárelos en 5 minutos y guárdelos en el congelador toda la semana para un refrigerio mientras viaja.
Hechas con grasas saludables, estas bombas de grasa de mantequilla de maní son la receta de refrigerio perfecta si está buscando incorporar más grasas buenas a su dieta. ¡También es una gran receta para cualquiera que siga la dieta cetogénica!
No sigo la dieta cetogénica, pero siempre busco formas de incorporar grasas más saludables en mi dieta, especialmente cuando soy consciente de mi ingesta de carbohidratos. Son energía de mayor duración, por lo que me ayudan a estar lleno por más tiempo y las células de su cuerpo necesitan estas grasas saludables para funcionar correctamente.
Atrás quedó el mito de que una dieta alta en grasas te hará engordar. Estas bombas de grasa de mantequilla de maní son una gran adición a su dieta, siempre y cuando no se exceda (¡como cualquier alimento dietético o estilo de vida!).
¿Qué es una bomba de grasa?
Una bomba de grasa suele ser una combinación de grasas saludables, nueces o semillas y se crea para ayudar a las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos a incluir grasas más saludables en su dieta.
Las bombas de grasa generalmente se hacen en forma de mini muffin (como esta receta) o se enrollan en una bola que parece un bocado de energía.
Las bombas de grasa se suelen consumir por la mañana como tentempié para darte energía durante el día o por la noche como tentempié antes de acostarte. Me encanta hacer estas bombas de mantequilla de maní los domingos y convertirlas en un refrigerio fácil de comer durante la semana.
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¿Cómo se fabrica una bomba de grasa?
bombas de grasa de mantequilla de maní
Las bombas de grasa de mantequilla de maní son una receta baja en carbohidratos. Prepárelos en 5 minutos y guárdelos en el congelador toda la semana para un refrigerio mientras viaja.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Porciones: 12
INGREDIENTES
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1/2 taza de aceite de coco sólido
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2/3 taza de mantequilla de maní cruda sin azúcar agregada
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1 cucharadita de canela en polvo
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1/4 de cucharadita de sal marina
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2 cucharaditas de extracto de vainilla
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1 cucharada de jarabe de arce
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obviamente sal marina al principio
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chocolate semidulce derretido (opcional)
INSTRUCCIONES
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Forre 12 mini muffins con bolsas de papel y reserve.
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En un tazón grande apto para microondas, combine el aceite de coco y la mantequilla de maní cruda. Calentar en el microondas y calentar a temperatura alta durante 30 segundos. Retire, mezcle y vuelva a calentar en el microondas y repita hasta que se disuelva por completo.
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Agregue canela, sal marina, vainilla y jarabe de arce y mezcle hasta que se combinen. Distribuir uniformemente en moldes para muffins preparados. Espolvorear con sal marina. Coloque en el congelador durante al menos 1 hora. Retire del congelador y rocíe con chocolate negro, si lo desea.
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Conservar en el congelador hasta por 3 meses.
¡No te olvides de ver mis recetas bajas en carbohidratos!
