¿Necesitas satisfacer tu gusto por lo dulce? ¡Estas bombas de grasa de chocolate con mantequilla de maní son un postre cetogénico lleno de chocolate negro y mantequilla de maní cremosa! ¡Menos de un carbohidrato neto cada uno!
¡Hoy tengo una verdadera sorpresa para ti! ¡A veces llama tu gusto por lo dulce y necesitas algo rápido y fácil para satisfacerlo! ¡Estas bombas de grasa de chocolate con mantequilla de maní son solo el boleto! Mi refrigerio fue este dulce de mantequilla de maní cetogénico o estas galletas de calabaza y chocolate. Ambos son increíblemente deliciosos y seguros para congelar, así que hago un lote y luego los saco uno a la vez.
Aunque me encantan estos otros bocadillos dulces, estas bombas de grasa de chocolate con mantequilla de maní son mi nueva obsesión. Esta receta tiene solo cuatro ingredientes simples, aceite de coco, edulcorante cetogénico, mantequilla de maní y chispas de chocolate negro sin azúcar de Lilly.
¿Cómo se fabrican las bombas de grasa Keto?
Dado que la dieta cetogénica es baja en carbohidratos, las bombas dietéticas altas en grasas son un gran componente para un estilo de vida cetogénico. En este caso, tienen menos de un carbohidrato neto por bocado y 5,2 gramos de grasa. Las bombas de grasa suelen tener una fuente de grasa, en este caso aceite de coco y otros edulcorantes y sabores. Otros tipos de bombas de grasa que puede ver contienen queso crema o mantequilla como fuente de grasa.
Para esta receta, uso una cacerola pequeña y caldo aceite de coco, azúcar (edulcorante cetogénico) y mantequilla de maní y chispas de chocolate negro sin azúcar. Revuelve la mezcla mientras se derrite hasta que quede completamente suave. Cuando esté suave, retire la sartén del fuego y deje que se enfríe un poco, unos 5-10 minutos. Luego vierta cuidadosamente la mezcla en un mini molde para muffins de silicona y congélelo.
El último paso es opcional, me gusta espolvorear el mío con sal marina para esa combinación dulce y salada. Creo que realmente resalta los sabores, pero todo depende de ti.
Cosecha:
34
Hora de cocinar:
10 minutos
Tiempo Total:
10 minutos
¿Necesitas satisfacer tu gusto por lo dulce? ¡Estas bombas de grasa de chocolate con mantequilla de maní son un postre cetogénico lleno de chocolate negro y mantequilla de maní cremosa! ¡Menos de un carbohidrato neto cada uno!
Ingredientes
-
1/2 taza de aceite de coco
-
1/2 taza de edulcorante Swerve (gránulos y azúcar moreno)
-
1/2 taza de mantequilla de maní baja en carbohidratos
-
3/4 taza de hojuelas de chocolate negro de Lilly
Instrucciones
- Caliente una sartén mediana a fuego medio-bajo.
- Agregue primero el aceite de coco y espere a que se disuelva por completo.
- Luego agregue el sustituto de azúcar, la mantequilla de maní y las chispas de chocolate.
- Revuelve la mezcla continuamente hasta que se disuelva por completo.
- Retire del fuego y deje que la mezcla se enfríe durante 5-10 minutos.
- Colóquelo con cuidado en un mini molde para muffins de silicona de hasta 3/4 pulg. (Eso es 34 para mí)
- Si lo desea, espolvoree con sal marina.
- Congele hasta que se detenga.
Los grados
Los congelo en forma de mini muffins de silicona y cuando están congelados los saco del molde y los guardo en una bolsa de congelador.
¡Me encanta dejar que se descongelen durante 3-4 minutos y se derriten en la boca como un caramelo!
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Información nutricional:
Rendimiento: 34
Cantidad por porción:
Calorías: 52 Grasa total: 5,2 g Carbohidratos: 1 g Fibra: 0,3 g
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