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Esta receta de bomba de grasa cetogénica es un refrigerio fácil y rico en grasas, perfecto para la dieta cetogénica o para cualquiera que busque agregar grasas saludables a su dieta. Son fáciles de hacer, llenos de sabor y grasas buenas como el aceite de coco y el aceite MCT.
No estoy siguiendo estrictamente la dieta cetogénica, pero trato de obtener la mayoría de mis carbohidratos de vegetales y otras grasas beneficiosas. ¡Mis grasas beneficiosas favoritas son el aceite de coco, el aceite MCT y el aguacate!
Pongo aceite de coco y aceite MCT en mi café todas las mañanas y trato de comer al menos una bomba de grasa al día y mucho aguacate durante mis comidas. La grasa sabe tan bien que me encanta agregarla a mis comidas y recetas. ?
¡Esta receta de bomba de grasa cetogénica es solo eso! Sabe tan bien y está repleto de ingredientes que te ayudarán con energía duradera y te harán sentir cuando necesitas un refrigerio. La mayor parte de la grasa en esta receta proviene del aceite de coco, la mantequilla de nuez y el aceite MCT.
¿Qué es el aceite MCT?
Los triglicéridos de cadena media (también conocidos como MCT) son grasas que se encuentran naturalmente en los aceites de coco y palmiste. Se absorben más fácil y rápidamente en el intestino y se metabolizan muy rápidamente en el hígado, donde se utilizan para obtener energía en lugar de almacenamiento. *
¡Muchos estudios muestran que el aceite MCT ayuda con el control del peso y una composición corporal saludable! * ¡Es por eso que es un gran ingrediente para agregar a las bombas de grasa!
¿Qué es una bomba de grasa cetogénica?
Por lo general, una bomba de grasa es una combinación de grasas saludables, nueces o semillas y se crea para ayudar a las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos a incluir grasas más saludables en su dieta. Las bombas de grasa generalmente se hacen en un mini molde para panecillos (como esta receta) o se enrollan en una bola que se asemeja a un bocado de energía. Las bombas de grasa se suelen consumir por la mañana como tentempié para darte energía durante el día o por la noche como tentempié antes de acostarte. Me encanta hacer estas bombas de mantequilla de maní los domingos y convertirlas en un refrigerio fácil de comer durante la semana.
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Otras recetas para la bomba de grasa:
Bombas de grasa cetogénica con aceite MCT
Estas bombas cetogénicas son un refrigerio fácil y rico en grasas perfecto para la dieta cetogénica o para cualquiera que busque agregar grasas saludables a su dieta. Son fáciles de hacer, llenos de sabor y grasas buenas como el aceite de coco y el aceite MCT.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
INGREDIENTES
- 1/2 taza de aceite de coco sólido
- 2/3 taza de mantequilla de maní sin azúcar (usé mantequilla de anacardo)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 de cucharadita de sal marina
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 6 cucharadas de MCT NOW® Sports Oil Usé la variedad de vainilla y avellana
- 1 cucharada de jarabe de arce
- Una pizca de sal gruesa por encima
- chocolate negro derretido opcional
- nueces trituradas o anacardos en la parte superior opcional
INSTRUCCIONES
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Cubra 6 moldes para muffins de tamaño regular con papel pergamino y reserve.
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En un tazón grande apto para microondas, combine el aceite de coco y la mantequilla de maní cruda. Calentar en el microondas y calentar a temperatura alta durante 30 segundos. Retire, mezcle y vuelva a calentar en el microondas y repita hasta que se disuelva por completo.
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Agregue canela, sal marina, vainilla y jarabe de arce y mezcle hasta que se combinen. Distribuir uniformemente en moldes para muffins preparados. Espolvorear con sal marina. Coloque en el congelador durante al menos 1 hora. Retire del congelador y rocíe con chocolate negro, si lo desea.
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Conservar en el congelador hasta por 3 meses.