Bolsillos picantes de pizza de pepperoni

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Estos bolsillos para pizza están hechos con Para navegar y relleno pimientos picantes. Con Crujiente de parmesano cocido encimaestos son realmente yo ¡Los mejores bolsillos de pizza casera!

Bolsillos de pizza caseros

Literalmente me limpié las migas de la cara para no devorar la última. Oh mis días, los bolsillos de pizza serán tu nueva obsesión por la comida. Aquí por qué:

Para navegar – No se quede sentado haciendo masa de pizza, la masa de hojaldre preenrollada hace maravillas absolutas para los bolsillos de pizza.
ingredientes mínimos – Si tienes salsa para pizza, queso y hojaldre, ¡ya está!
Delicioso – ¡Entonces florece delicioso!

lo otro es que son tan fáciles de hacer. Sé que es tentador comprar un paquete de pizzas compradas en la tienda, pero prometo que son 10 veces más sabrosas.

Los bolsillos para pizza son perfectos para un merienda después de la escuelapor almuerzo perezoso o incluso como cena con algunos lados!

Bolsillos de pizza de pepperoni

Para ser honesto, realmente puedes llenar estos bolsillos de pizza con el aderezo que quieras, ¡pero para mí siempre debe ser jalapeño y chile! Hay algo en el jalapeño y los pimientos que me debilitan las rodillas ?

Sugerencia – Si quieres poner las verduras en los bolsillos de la pizza (por ejemplo, cebollas, pimientos, etc.), te recomiendo que las frías primero, de lo contrario se humedecen el interior de los bolsillos y puedes mojarlas.

Bolsillos de pizza de hojaldre

Como se mencionó anteriormente, la facilidad de estos bolsillos de pizza se reduce al hojaldre. También me gusta mucho la textura crujiente que ofrece.

Yo siempre uso hojaldre pre-enrollado, en Reino Unido suele venir en forma de Rectángulo 14″x9″ (35,5 cm x 22 cm). Si está extendiendo su propia masa, asegúrese de extenderla con estas medidas.

Cómo hacer bolsillos de pizza (Breve resumen)

Extender la masa.
Cortar horizontalmente por la mitad.
Dobla la esquina para formar un cuadrado y recórtalo.
Colocar sobre una superficie enharinada en forma de diamante.
Distribuya los rellenos en el triángulo inferior.
Doblar, doblar los bordes con un tenedor y cortar los agujeros de vapor.

Cómo cocinar bolsillos de pizza

Bueno, con los bolsillos doblados, preparémoslos para cocinar.

Solo para llevar estos bolsillos de pizza en el techo, me encanta rociar parmesano y orégano arriba antes de hornear. ¡Esto no solo agrega sabor extra sino que los hace dorados y EXTRA crujientes!

¿Y el huevo lavado? Mira – Mira, ya sé que es un delito no lavar las tortas con huevo PERO el parmesano prácticamente cubre todas las tortas visibles. Si quieres, puedes usar la clara de huevo, que ayudaría a que el queso parmesano se pegue.

Cómo cocinar bolsillos de pizza (Breve resumen)

Coloque los bolsillos de pizza en una bandeja ligeramente engrasada.
Espolvorear con queso parmesano rallado y orégano seco. ¡Cocine sin parar hasta que esté dorado!

Sugerencia – Dejar reposar los bolsillos unos minutos cuando salgan del horno. Pueden estar un poco blandas al primer toque, pero unos minutos para que escape el vapor las ayudará a crujir.

¡Y ahí lo tenemos! ¡Los bolsillos de pizza caseros no podrían ser más fáciles!

A partir de ahí, suelo servir un dip: queso y cebollino, marinara, crema agria y cebollín son mis favoritos personales ?

¿Puedes preparar los bolsillos de pizza con anticipación?

Sí, solo recomiendo poner la salsa de pizza encima del queso para que no se moje el fondo. Cubra bien el refrigerador y agregue otros 5 minutos al tiempo de cocción.

Si te gusta el sonido de estos bolsillos de pizza, echa un vistazo a mis champiñones portobello rellenos de pizza, ¡tan simples y deliciosos! Aquí hay algunas recetas más deliciosas, estoy seguro de que también te encantarán:

Recetas divertidas de hojaldre

Bueno, vayamos a la receta de la pizza de bolsillo, ¿de acuerdo?

Cómo hacer bolsillos de pizza (Receta completa y video)

1 hoja Para navegar (Ver notas)
1 taza / 100g queso mozzarella, aplastada
1/3 taza / 30g parmesano
1/4 taza / 25g Pepinillos Jalapeños, en cubos (o según preferencias aromáticas)
12 pequeños rodajas de pimiento, reducido a la mitad
6 cucharaditas Salsa de pizza
6 pizcas de original

Extienda la masa de hojaldre y córtela horizontalmente para hacer 2 rectángulos más pequeños/más largos. Dobla la esquina de uno de ellos y córtalo para crear una forma cuadrada. Usa este cuadrado para medir otros 5 cuadrados de igual tamaño (ver video como guía).
Coloque su masa de hojaldre cuadrada sobre una superficie ligeramente enharinada en un ángulo superior e inferior (en forma de diamante). Extienda 1 cucharadita de salsa para pizza para delinear un triángulo en la parte inferior del diamante, dejando un poco alrededor del borde (nuevamente, vea el video como guía). Cubra con una pizca de mozzarella, 4 mitades de pimiento y termine con una pizca de jalapeño cortado en cubitos.
Dobla la mitad superior y pellizca los bordes para asegurar el relleno. Pellizque con un tenedor, luego haga dos rebanadas en la parte superior del bolsillo para permitir que escape el vapor. Coloque en una bandeja para hornear ligeramente engrasada / engrasada y repita.
Espolvorea cada bolsillo con queso parmesano y una pizca de orégano. Hornee a 200°C / 390°F durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Dejar reposar unos minutos antes de servir para que queden crocantes.

a) hojaldre -O córtalo desea que la masa (antes de dividir por 6) sea de 14″x9″ (35,5 cm x 22 cm). los Peso de cada hoja de hojaldre (antes de dividirla) es de 320 g / 11,3 oz, por lo que si está comprando hojaldre sin enrollar previamente (es decir, una hoja de hojaldre), asegúrese de usar ese peso y extiéndalo hasta el tamaño anterior. b) huevo lavado – Sé que es criminal dejar fideos de huevo, pero aquí está casi todo cubierto de parmesano, así que no le veo mucho sentido. Si lo desea, puede usar huevo lavado, lo que ayudará a que el queso parmesano se pegue. c) Otros rellenos – ¡No dudes en cambiar los rellenos! Mi único consejo sería freír a aquellos que lo usan mucho, de lo contrario vaporizarán el interior de los bolsillos y lo absorberán. d) Realizar con antelación – Si quieres prepararlos con anticipación, te recomiendo poner la salsa de pizza encima del queso (sé que solo tiene 1 cucharadita, pero reduce el riesgo de que la masa se empape). Cubra bien el refrigerador y agregue otros 5 minutos al tiempo de cocción. e) Salsa para servir – Queso y cebollín, salsa marinara, crema agria y cebollín. f) calorías – Tamaño de bolsillo sin dip.

Si disfrutó de esta receta de pizza casera de bolsillo, ¡asegúrese de consultarla más tarde! ¿Lo has hecho o tienes alguna duda? ¡Déjame un mensaje en los comentarios a continuación y recoge tu libro de cocina gratis sobre la marcha!