Estoy buscando participar en recetas de olla de cocción lenta, ya que hace un calor increíble en estos días. No soy un súper “experto en marihuana”. Tiendo a cocinar demasiado en la olla de barro, y no todo es suave o de textura agradable cuando se convierte en una olla de cocción lenta. Las carnes suelen ser mi apuesta segura, y este puerco desmenuzado fue súper fácil y tierno. ¡La cerveza y la salsa de raíces ayudan a compensar la sequedad de la carne y eso fue suficiente para alimentar a mi pequeña familia durante días! Usamos la carne para sándwiches y quesadillas. ¡Sabroso!
Bollos de cerdo desmenuzados con cerveza de raíz
- 3 kg de asado de cerdo deshuesado
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 (12 oz) puede erradicar la cerveza
- 1 botella de 18 onzas de salsa barbacoa
- 12 panes de hamburguesa
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Rocíe el interior de una olla de barro con una lata de aerosol. Sazone el asado de cerdo con sal y pimienta y colóquelo en la olla de barro.
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Vierta la lata de cerveza de raíz sobre el asado. Cocine a fuego lento durante 6-8 horas o hasta que esté fragante.
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Carne molida. Guarde 1 taza de refresco líquido de la olla de barro y deseche el resto. Regrese la carne y 1 taza de refresco líquido a la olla de barro. Añade una botella de salsa barbacoa. homogenizar. Calentar la mezcla durante otros 30 minutos. Manténgase caliente. Servir en pan de hamburguesa.
