Estas bolas energéticas saludables de mantequilla de maní son un refrigerio alto en proteínas, sin granos, sin gluten y endulzado naturalmente. Una gran merienda para niños, niños pequeños y adultos.
Cuando era niño, mi mamá y yo hacíamos estas simples bolas de mantequilla de maní que llamamos ositos de miel. Era una receta simple de mantequilla de maní, miel y leche en polvo. Me encantaron estas golosinas, pero no he pensado en los osos de miel en años y años. Ahora que también soy mamá, siempre estoy buscando golosinas nuevas y creativas para mi bebé.
Un snack rico en calcio
Ya dije en Instagram que mi hijo se niega a tomar leche. Siempre estoy buscando maneras de obtener más calcio en su dieta. Así que cuando recordé los “osos de miel”, supe que tenía que intentarlo. Mira, a diferencia de la mayoría de las otras recetas de bolas energéticas de mantequilla de maní en Internet, estas tienen un ingrediente secreto: leche en polvo en polvo.
¿Tienes leche en polvo en tu despensa? Era un alimento básico en nuestra casa mientras crecíamos; no sabía que había una diferencia entre la leche en polvo y la leche normal. Es un gran ingrediente para estas bolas energéticas de mantequilla de maní porque combina mantequilla de maní y miel, por lo que no tiene que usar otros ingredientes. También agrega proteínas y calcio, y como estaba buscando recetas ricas en calcio, me emocioné.
Hice algunas adaptaciones a esta receta del original. Primero, disminuí la miel y aumenté la mantequilla de maní: más sabor a mantequilla de maní, no tan dulce. También agregué solo una pizca de sal y extracto de vainilla para realzar el sabor.
Sin mordida energética tostada
Estas bolas energéticas de miel y mantequilla de maní son esencialmente galletas saludables sin hornear. Al menos le digo a mi bebé que son galletas y no parece importarle.
Bolas de proteína de mantequilla de maní para un refrigerio después del entrenamiento
También disfruto tener estas golosinas energéticas de mantequilla de maní antes o después de un entrenamiento para obtener proteínas fáciles. También son un gran placer que es bastante saludable.
Añadir algo:
Puedes mezclar muchas cosas con estas bolas energéticas de miel y mantequilla de maní. Aquí hay algunas sugerencias:
- semillas de lino molidas
- Coco rallado
- minigotas de chocolate
- avena
¡Las posibilidades son infinitas! Recomiendo reducir la leche en polvo en 1/4 taza y agregar 1/4 taza de cualquier mezcla que esté usando para mantener una consistencia similar.
Si te gustan estos, ¡asegúrate de probar mis muffins saludables de plátano y mantequilla de maní!
osos de miel
Porciones: 16 porciones
Calorías: 117kcal
Ingredientes
- 3/4 taza de mantequilla de maní natural*
- 1/4 taza de miel
- 3/4 taza de leche en polvo descremada
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/8 de cucharadita de sal
Instrucciones
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Mezcle la miel, la mantequilla de maní y el extracto de vainilla.
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Agregue la leche en polvo y la sal, mezcle hasta que se combinen.
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Hacer bolitas de aproximadamente 1 cda. Conservar en la nevera.
Nutrición
Servicio: 1 bola | Calorías: 117kcal | Carbohidratos: 9g | Proteína: 5g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 2 g | Colesterol: 6 mg | Sodio: 96 mg | Potasio: 161 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 8 g | Vitamina A: 56 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 60 mg | Hierro: 1mg
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta satisfaga sus necesidades.
