Bolas de salchicha Keto: esta receta FÁCIL de bolas de salchicha es un aperitivo, desayuno o refrigerio bajo en carbohidratos irresistible. ¡Solo 8 ingredientes y 15 minutos de tiempo de cocción! Salchicha, harina de almendras, huevos, queso crema, queso cheddar, parmesano, polvo para hornear y sal. ¡Me lo podría haber comido todo yo mismo! Es posible que desee duplicar la receta. ¡Estos refrigerios bajos en carbohidratos VUELAN del plato a nuestras reuniones!
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Albóndigas de Salchicha con Harina de Almendras
Estoy obsesionada con estas deliciosas bolas de salchicha Keto/bajas en carbohidratos. Salchicha, queso cheddar, queso crema, parmesano, huevos, harina de almendras, polvo para hornear y sal. ¡Tan bueno! Los hice durante las vacaciones y volaron fuera del plato. ¡Me lo podría haber comido todo yo mismo!
¡Incluso si no sigues una dieta baja en carbohidratos o cetogénica, te encantarán estos bocados de salchicha! ¡Son fáciles de hacer y están listos para comer en menos de 20 minutos! ¡No puedes vencerlo! Estos son excelentes para el desayuno, las fiestas o un delicioso refrigerio bajo en carbohidratos. ¡Deberías probar esta receta lo antes posible!
Cómo hacer bolas de salchicha keto con queso crema
Esta receta es muy fácil de hacer con unos pocos ingredientes simples. Comience cocinando la salchicha en una sartén hasta que se desmorone y ya no esté rosada. En un tazón grande apto para microondas, derrita el queso cheddar picante, el queso crema y el queso parmesano en el microondas durante 30 a 45 segundos. Mezcle hasta que quede suave. Añadir la harina de almendras, un huevo, la levadura y la sal. Combine la salchicha cocida y más queso cheddar. Use una cuchara pequeña para galletas y enrolle la mezcla en bolas. Coloque en una bandeja para hornear y cocine hasta que estén doradas.
Consejos útiles y preguntas frecuentes
- Usé harina de almendras Bob’s Red Mill. Lo puedes encontrar en Walmart, tu supermercado y Amazon.
- Usé un rollo de salchicha caliente Jimmy Dean. Puedes usar cualquier marca o sabor de salchicha que te guste. También puedes sustituir la salchicha de pavo por una opción baja en calorías.
- Siéntete libre de mezclar unas cuantas cucharaditas de ajo en polvo y/o cebolla en polvo.
- Me gusta forrar mis sartenes con papel pergamino o usar un molde de silicona. Esto es opcional.
- ¿Se pueden preparar las bolas de salchicha Keto con anticipación? ¡Sí! Cocine las bolas como se indica, deje enfriar y guárdelas en un recipiente hermético. Duran de 3 a 5 días en la nevera.
- Cuando estés listo para servirlos, puedes sacarlos del horno y dejarlos a temperatura ambiente, calentarlos en el microondas o comerlos fríos.
- ¿Se pueden congelar las bolas de salchicha cetogénicas? ¡Sí! Cocine las bolas como se indica, déjelas enfriar y guárdelas en una bolsa de plástico para congelar. Descongelar y calentar en el microondas o envolver en papel aluminio en el horno.
- Puedes servir las bolas de salchicha recién salidas del horno o refrigeradas a temperatura ambiente. ¡Las sobras son deliciosas incluso frías!
- ¿Son las bolas de salchicha de queso crema bajas en carbohidratos sin gluten? ¡Sí! Todos los ingredientes de la receta son libres de gluten.
- Decora las bolas cocidas con un poco de perejil seco, solo para colorear.
Merienda o desayuno fácil bajo en carbohidratos
Estas empanadas de salchicha con queso crema son peligrosamente deliciosas. Son mi desayuno y aperitivo de fiesta. ¡También los amo para chupar rueda y para las mañanas de vacaciones! Nos comemos las bolas de forma natural. Si te gusta servirlos con una salsa, te sugiero una salsa ranchera casera, salsa barbacoa sin azúcar, salsa de caña de arroz o salsa picante para pizza.
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Bolas de salchicha keto
Rendimiento: 3 docenas
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 25 minutos
Bolas de salchicha Keto: esta receta FÁCIL de bolas de salchicha es un aperitivo, desayuno o refrigerio bajo en carbohidratos irresistible. ¡Solo 8 ingredientes y 15 minutos de tiempo de cocción! Salchicha, harina de almendras, huevos, queso crema, queso cheddar, parmesano, polvo para hornear y sal. ¡Me lo podría haber comido todo yo mismo! Es posible que desee duplicar la receta. ¡Estos refrigerios bajos en carbohidratos VUELAN del plato a nuestras reuniones!
- 1 kilo de chorizo cocido
- 1 taza de queso cheddar
- 2 onzas de queso crema
- 2 cucharadas de parmesano
- 1 huevo
- 1 taza de harina de almendras
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
-
Precaliente el horno a 400ºF. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.
-
En una sartén antiadherente a fuego medio-alto, cocine la salchicha hasta que se desmorone y ya no esté rosada. Escurra la grasa.
-
En un recipiente apto para microondas, combine ¼ de taza de queso cheddar, queso crema y parmesano. Microondas durante 30-45 segundos, hasta que se derrita. Mezcle hasta que quede suave.
-
Añadir el huevo, la harina de almendras, la levadura y la sal. Agregue la salchicha cocida y los ¾ de taza restantes de queso rallado.
-
Use una cuchara pequeña para galletas para recoger la masa y enrollarla en bolas. Organizar en la bandeja para hornear preparada.
-
Hornee durante 15-17 minutos, hasta que estén dorados.
- Usé harina de almendras Bob’s Red Mill. Lo puedes encontrar en Walmart, tu supermercado y Amazon.
- Usé un rollo de salchicha caliente Jimmy Dean. Puedes usar cualquier marca o sabor de salchicha que te guste. También puedes sustituir la salchicha de pavo por una opción baja en calorías.
- ¿Se pueden preparar las bolas de salchicha Keto con anticipación? ¡Sí! Cocine las bolas como se indica, deje enfriar y guárdelas en un recipiente hermético. Duran de 3 a 5 días en la nevera.
- Cuando estés listo para servirlos, puedes sacarlos del horno y dejarlos a temperatura ambiente, calentarlos en el microondas o comerlos fríos.
- ¿Se pueden congelar las bolas de salchicha Keto? ¡Sí! Cocine las bolas como se indica, déjelas enfriar y guárdelas en una bolsa de plástico para congelar. Descongelar y calentar en el microondas o envolver en papel aluminio en el horno.
- Puedes servir las bolas de salchicha recién salidas del horno o refrigeradas a temperatura ambiente. ¡Hombre, los comí fríos y son geniales!
- Decora las bolas cocidas con un poco de perejil seco, solo para colorear.
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