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Ingredientes
- 1 bizcocho de mantequilla de vainilla
- 3 sanatorio Weet-Bix
- 1 taza de coco
- 3/4 taza de grosellas rojas
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 30ml de ron
- 1 cucharadita de esencia de ron opcional * al gusto
- 395ml de leche condensada
- 1 taza de coco para cubrir
Método
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Mezcle el pastel y Weet Bix en un procesador de alimentos. Coloque en un tazón grande.
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Agregue el coco, el cacao y las pasas. Mezclar bien.
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Haz un hueco en el medio, agrega el ron, la esencia y la leche condensada y mezcla hasta obtener una consistencia pegajosa.
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Enrolle las bolas y rellénelas con coco extra.
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Refrigere hasta que sea necesario.
equipo
- 1 procesador de alimentos
- 1 tazón
Los grados
Puedes usar bizcocho de vainilla o chocolate.
Weet-Bix endurece la mezcla a medida que se hinchan.
La mezcla es bastante pegajosa y es posible que deba lavarse las manos a la mitad de la almohadilla.
El pastel utilizado puede ser un poco viejo.
La esencia de ron es opcional.
