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Las bolas de proteínas más fáciles de hornear en Internet en cuatro sabores diferentes: mantequilla de maní con chocolate, chips de tahini con chocolate, pasas de canela y alegría de almendras. ¡Tómese 10 minutos para hacer un lote de estas bolas de proteínas y un refrigerio saludable para toda la semana!
¿Quién sabía que un sándwich podría tener tantos nombres? Bolas de proteínas, bocados de energía, simplemente “bolas”. . . Estoy seguro de que hay aún más por ahí. No importa cómo los llames, una cosa es segura: ¡son uno de los mejores bocadillos para tener bocadillos fáciles y saludables!
Sé que a algunas personas les encantan las barras de proteína que compran en la tienda (y yo también tengo algunas favoritas), pero, sinceramente, disfruto mucho hacer bolas de proteína caseras porque puedo controlar qué ingredientes se incluyen en la mezcla Y son mucho más baratos. Además, crear las diferentes combinaciones de sabores es muy divertido.
VEA CÓMO HACER BOLAS DE PROTEÍNAS SIN COCINAR:
Una cosa que he notado es que muchas recetas de bolas de proteínas requieren dátiles medjool y un procesador de alimentos. Personalmente, tengo MUCHAS recetas que se ajustan a esta factura, como mis Bolas de proteína de masa de galleta con mantequilla de maní, Larabari casero, Bolas de alerce con pastel de calabaza, Bolas de alerce con muffin de arándanos, etc. .
Dicho esto, sé que no todos tienen un procesador de alimentos, así que me complace compartir cuatro recetas diferentes de bolas de proteínas que puedes preparar. sin procesador de alimentos Y ¡sin cita!
Lo mejor de esta receta es que puedes usar la misma fórmula básica para crear CUATRO recetas diferentes, simplemente cambiando algunos ingredientes diferentes, ¡obtienes un sabor completamente nuevo!
La receta de la bola de proteína:
- Copos de avena a la antigua (enlace de afiliado) – Siempre uso copos de avena para las bolas de proteínas porque se cuecen al vapor y se aplanan/enrollan durante el procesamiento. ¡Esto hace que la textura sea mucho mejor para las recetas sin cocinar!
- mantequilla de nueces – ¡Mi único consejo para la mantequilla de avellana es asegurarme de que funcione! Puede ser difícil mezclar cuando tienes una mantequilla de nuez más “sólida” o “seca”, así que recomiendo encontrar una mantequilla de nuez líquida. Puedes usar tanta mantequilla de nuez como quieras para la base. . . también una mantequilla de semillas como la de girasol o tahini si eres alérgico a los frutos secos.
- Cariño – Agrego una pizca de edulcorante a mi base porque, en mi opinión, ¡es la clave para un sabor equilibrado!
- proteína en polvo – Para estas bolas de proteína, estoy usando una proteína en polvo orgánica a base de plantas. Obviamente, esto aumenta considerablemente el contenido de proteínas, de lo que soy un gran admirador, pero también aporta algunos sabores divertidos como vainilla o chocolate y algo de dulzura a la mezcla.
¡Eso es! Esta es tu receta básica. Me encanta agregar brebajes divertidos para hacer que los sabores sean realmente únicos y he incluido cuatro recetas simples a continuación. Pruébalos primero, y cuando te sientas cómodo mezclándolos por tu cuenta, ¡sigue adelante y sé creativo!
¿Las bolas de proteína están demasiado secas o se desmoronan?
Algunas proteínas en polvo absorben más líquido que otras y algunas mantequillas de frutos secos son más secas que otras. Esto es completamente normal y puede hacer que la mezcla de bolas de proteínas luzca un poco seca o quebradiza. En ese caso, simplemente agregue un poco de agua o leche de almendras a la mezcla de proteínas, 1 cucharadita a la vez, hasta que la mezcla esté lo suficientemente húmeda para formar bolas. Solo tenga cuidado de no agregar demasiado líquido.
Me encanta hacer un lote de estos el fin de semana para tener refrigerios para tomar durante la semana. También son perfectos para un refrigerio antes o después del entrenamiento (o incluso como postre). ¡Por lo general dos a la vez!
Prensa
Descripción
Ingredientes
Mantequilla de maní con chocolate
Alegría con almendras
Galleta de pasas y canela
chispas de chocolate con tahini
Instrucciones
Mantequilla de maní con chocolate
- Coloque la avena, la mantequilla de maní, la miel, la proteína en polvo y las chispas de chocolate en un tazón grande y mezcle para combinar.
- Hacer que la mezcla se combine requiere un poco de músculo del brazo y puede sentirse muy denso al principio, pero se mantendrá unido a medida que sigas mezclando. Usé mis manos para amasar la masa hasta el final y parece ayudar.
- Una vez combinados, use una pequeña bola de galleta (enlace de afiliado) para desenterrar y formar la masa.
- Conservar en un recipiente tapado en la nevera o el congelador.
Alegría con almendras
- Coloque la avena, la mantequilla de almendras, la miel, la proteína en polvo y el coco rallado en un tazón grande y mezcle.
- Hacer que la mezcla se combine requiere un poco de músculo del brazo y puede sentirse muy denso al principio, pero se mantendrá unido a medida que sigas mezclando. Usé mis manos para amasar la masa hasta el final y parece ayudar.
- Una vez combinados, use una cuchara para galletas para sacar y formar bolas con la masa.
- Conservar en un recipiente tapado en la nevera o el congelador.
Galleta de pasas y canela
- Coloque la avena, los anacardos, la miel, la proteína en polvo, las pasas y la canela en un tazón grande y mezcle.
- Hacer que la mezcla se combine requiere algo de fuerza en el brazo y puede parecer un poco desmenuzable al principio, pero se pegará a medida que sigas mezclando. Usé mis manos para amasar la masa hasta el final y parece ayudar.
- Una vez combinados, use una cuchara para galletas para sacar y formar bolas con la masa.
- Conservar en un recipiente tapado en la nevera o el congelador.
chispas de chocolate con tahini
- Coloque la avena, el tahini, la miel, la proteína en polvo y las chispas de chocolate en un tazón grande y mezcle para combinar.
- Hacer que la mezcla se combine requiere un poco de músculo del brazo y puede sentirse muy denso al principio, pero se mantendrá unido a medida que sigas mezclando. Usé mis manos para amasar la masa hasta el final y parece ayudar.
- Una vez combinados, use una cuchara para galletas para sacar y formar bolas con la masa.
- Conservar en un recipiente tapado en la nevera o el congelador.
Los grados
- Si la mezcla de bolas de proteínas parece demasiado seca o desmenuzable, agregue agua o leche de almendras, 1 cucharadita a la vez, hasta que se forme la mezcla.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 bola
- calorías 104
- Azúcar: 3g
- Gordo: 5g
- carbohidratos: 10g
- Fibra: 2g
- Proteína: 5g
Palabras clave: no cocine bolas de proteína
