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Ingredientes
- 500 g de carne de pavo molida
- 1 cebolla mediana, en cubos
- 1 calabacín, rallado
- 1 zanahoria rallada
- 1 taza de pan rallado
- 2 huevos batidos
- 1/2 taza de mezcla de hierbas frescas
- 1 taza de queso rallado bajo en grasa
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 tazas de pasta integral
salsa
- salsa de tomate 250ml
- 420g de tomate enlatado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
Método
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Mezclar la cebolla, el pavo, la zanahoria y el calabacín. Combine con huevos, panko, queso y hierbas. Enrolle en bolas.
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Agregue el aceite a la sartén a fuego medio y cocine durante 5-7 minutos hasta que esté bien cocido. Mientras tanto, saltee los tomates en una pequeña cantidad de aceite de oliva, con ajo y salsa para pasta.
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Llevar la olla de agua a ebullición, cocinar la pasta y escurrir.
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Servir con la pasta una vez que la salsa se haya reducido con las bolas de pavo.
Los grados
Hierbas mixtas: romero, tomillo, orégano, mejorana.
Todas las recetas se pueden almacenar fácilmente en un frasco de alimentos Thermos® FUNtainer® para mantener el contenido caliente hasta por 5 horas y frío hasta por 7 horas.
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