bolas de energía de fresa

Claro, estos bocaditos energéticos de fresa son un excelente refrigerio cuando necesitas una explosión de energía durante el día, ¡pero también son lo suficientemente dulces como para satisfacer cualquier antojo de postre! ♡

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Crédito de la foto: © Eatwell101.com

Ingredientes para las Bolas Energéticas de Fresa

Hace aprox. 16 bolas de energía

• 1 1/4 tazas de coco rallado, cantidad dividida
• 1/2 taza de avena arrollada
• 1/2 taza de fresas
• 1/2 taza de almendras
• 4 dátiles medjool, eliminados
• 1/4 taza de mantequilla de almendras

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indicaciones

1. Agregue ¾ de taza de coco rallado y todos los demás ingredientes (fresas, avena, almendras, dátiles, mantequilla de almendras) al procesador de alimentos. Proceso de alta velocidad hasta que esté suave y completamente incorporado.

dos. Recoja 1 cucharada de la mezcla y haga una bola. Sumerja la bola en el coco rallado. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Repita con la mezcla de fresa restante.

3. Coloque la sartén en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servir. Mantenga un recipiente hermético en el refrigerador.

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