Bolas de albahaca con tomate

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

Ingredientes

• 500 g de carne picada
• 1 cucharada de albahaca
• 1 cucharada de perejil
• 1/2 cucharadita de pimiento rojo picado
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 2 pizcas de sal
• 1 cucharada de queso parmesano rallado
• 400 g de tomates enlatados en dados
• 250 g de pasta cocida

Método

1. En un tazón, mezcle las hierbas, las especias y el huevo.

2. Añadir la carne y mezclar a mano.

3. Agregue la mitad del queso parmesano y mezcle nuevamente.

4. Calentar una pizca de aceite en una sartén grande.

5. Formar la carne en albóndigas y freírlas, dándoles la vuelta varias veces, hasta que estén doradas.

6. Agregue los tomates enlatados y espolvoree el queso parmesano restante con los ingredientes en la sartén.

7. Hervir durante 15-25 minutos.

8. Sirve la salsa sobre la pasta y las albóndigas sobre la salsa, con el acompañamiento.

equipo