Bola de queso con salmón ahumado

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ES bola de salmón ahumado Siempre es un favorito de la fiesta. Es una mezcla simple de salmón ahumado, queso crema, crema agria, cebolla roja y pimienta de limón, luego enrollada en nueces picadas y hierbas. ¡Es suave, cremoso, sabroso, ahumado y muy adictivo! A tus invitados les encantará.

Si me siguen en las historias de Instagram, deben haber visto la famosa bola de queso con salmón ahumado de mi mamá. Haga este aperitivo cada día festivo y debo decir que esta receta de salmón nunca falla. Es la salsa perfecta que es una mezcla de ingredientes sabrosos, cremosos y crujientes.

Simplemente coloque galletas saladas o palitos de vegetales alrededor de la pelota y tendrá una buen plato para servir en tu próxima fiesta!

Qué tipo de salmón usar

Para esta receta, puedes usar tanto salmón enlatado como fresco. Prefiero el salmón fresco porque encuentro que tiene mejor textura y sabor. Pero si está buscando una alternativa rápida y fácil, el salmón enlatado es el camino a seguir.

Mi mamá suele usar salmón ahumado casero que viene directo de Alaska, gracias a mi tía. Pero si no tienes salmón ahumado, puedes hacer el tuyo fácilmente. Simplemente agregue una cucharadita de humo líquido a la mezcla.

Ingredientes de la bola de salmón ahumado

Mezcle esta deliciosa bola junto con algunos ingredientes fáciles.

• Crema de queso: ¡Esta es una buena parte de la receta que crea una textura espesa y cremosa que es perfecta para mojar!
• Salmón ahumado: Ahumado agrega profundidad de sabor.
• Crema: Hace que la mezcla sea más cremosa y suave para la cosecha.
• cebolla roja: Marida muy bien con salmón ahumado.
• Salsa de limón y pimienta: Ayuda a aclarar el sabor con un poco de brillo.
• nueces: Crea la capa exterior crujiente perfecta.
• Hierbas frescas: Añade frescura a cualquier plato. Nunca puedes equivocarte con más hierbas, ¿verdad?

Cómo hacer una bola de queso con salmón ahumado

Lo mejor de esta receta es que solo se combina en 10 minutos! Simplemente mezcle los ingredientes y enróllelos en una bola. Aquí te explicaremos cómo hacerlo.

1. Agregue el queso crema, la crema agria, el salmón, la cebolla roja y la pimienta de limón. En un tazón.
2. mezclarlo todo con las manos o una batidora a baja temperatura.
3. Enrolle la mezcla de queso en una bola con las manos. Tenga en cuenta que el queso estará suave al principio, pero se volverá firme a medida que se enfríe.
4. Añadir las nueces picadas y las hierbas.. Luego colóquelos en una sola capa en un plato o tabla de cortar.
5. Enrolle la bola de queso en la mezcla de nueces.hasta cubrir todo el exterior.
6. servir inmediatamente con galletas saladas o rebanadas de vegetales o refrigere hasta que lo desee.

Observación: Asegúrese de exprimir todo el líquido del salmón enlatado para que no quede exceso de líquido.

Sea creativo con la capa exterior

Además de utilizar una capa de nueces, también puedes añadir almendras o nueces troceadas. Si desea cambiar las hierbas, el perejil y el eneldo son excelentes combinados con salmón ahumado.

Otras recetas de salmón

Si este aperitivo te hizo adicto al salmón, aquí tienes algunas recetas más saludables para hacer esta temporada.

Bola de queso con salmón ahumado

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 0 minutos

Tiempo total: 10 minutos

Porciones: 12 porciones

¡Esta receta de lunares de salmón ahumado es siempre una de las favoritas de las fiestas! Es una receta cremosa adictiva que a todos les encantará.

• 16 onzas de queso crema
• 12 onzas de salmón ahumado o salmón normal más 1 cucharadita de humo líquido (ver notas arriba)
• 2 cucharadas de crema agria
• 1/2 taza de cebolla morada, finamente picada
• 1 1/2 cucharadita de salsa de limón
• 1 taza de nueces picadas
• 2 cucharadas de hierbas frescas (cebolletas, perejil, eneldo, etc.), picadas

• Agregue el queso crema, la crema agria, el salmón, la cebolla roja y la pimienta de limón en un tazón.

• Usa tus manos para mezclar todo. Alternativamente, puede usar una batidora de pie.

• Enrolle la mezcla de queso en una bola con las manos. El queso estará blando, pero se endurecerá cuando esté frío. Si lo encuentra demasiado suave para formar una bola, puede enfriarlo durante 30 minutos.

• Agregue las nueces picadas y las hierbas frescas. Dispóngalos en una sola capa en un plato o tabla de cortar.

• Envuelve la bola de queso en las nueces hasta cubrir todo el exterior.

• Sirva inmediatamente con galletas saladas o rebanadas de vegetales o refrigere la bola de queso hasta que lo desee. El sabor se intensifica cuanto más tiempo permanece la bola en la nevera. Así que sin duda puede hacerlo el día antes de que lo necesite.

• He probado varias marcas de humo líquido y esta es, con mucho, mi favorita.
• También puede hacerlo sin lácteos usando un queso crema vegano.

Calorías: 227kcal, Carbohidratos: 4g, Proteínas: 8g, Grasas: 21g, Grasas saturadas: 8g, Colesterol: 49mg, Sodio: 346mg, Potasio: 152mg, Fibra: 2g, Vitamina A: 606IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 52 mg, hierro: 1 mg