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Cheese Ball es un clásico aperitivo navideño que es muy fácil de preparar y sabe muy bien. Esta bola de queso tiene un rico sabor a rancho y mucho queso cheddar delicioso.
Esta conversación fue patrocinada por Westminster English Cheddar Cheese. Todas las opiniones y fotografías son mías.
bola de queso
El pastel de queso es un gran aperitivo para días festivos y fiestas. ¿Por qué es amado por tanta gente? Porque todo el mundo ama el queso, por supuesto.
Definitivamente soy un fanático de todas las cosas cursis. El queso es un refrigerio maravilloso y complementa casi cualquier plato. Cuanto más intenso y sabroso sea el queso, mejor será el plato completo.
Los mejores ingredientes realmente hacen los mejores platos sabrosos. Por eso es tan importante elegir el queso más sabroso para tu bola de queso. Recomiendo el queso cheddar más sabroso y picante.
Elige uno que haya envejecido aún más. El sabor será más pronunciado, más intenso y tendrá un delicioso toque de dulzor.
Estoy absolutamente en la luna con Queso cheddar afilado de Westminster. Tiene 12 meses y tiene sabores maravillosos y fuertes.
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Cómo hacer una bola de queso:
Una de las razones por las que el aperitivo de bolas de queso es tan popular es porque es muy fácil de hacer.
Básicamente se divide en tres fases: mezcla de ingredientes, enfriamiento y recubrimiento.
Comience batiendo el queso crema, la crema agria y el aderezo ranch hasta que quede suave.
Agregue el queso cheddar, el perejil y las cebolletas hasta que se incorporen.
Envuelva la mezcla de queso en una envoltura de saran y forme una bola. Coloque en un recipiente hondo y refrigere por lo menos 2 horas.
Cuando esté listo, enrolle la bola de queso en la mezcla de almendras picadas y perejil.
Consejo: cubra la bola con queso antes de servir para mantener las nueces crujientes.
Cómo hacer mini bolitas de queso:
Esta bola de queso es muy fácil de convertir en bocados de bolas de queso individuales.
Prepare la receta como se indica y refrigere por al menos 2 horas. (No necesita darle forma de bola, pero cúbralo bien).
Use una cuchara para galletas para sacar cantidades iguales de la mezcla de queso y rodar en las bolas de queso. Pase cada bola por la mezcla de almendras picadas y perejil.
Inserte palitos de pretzel en cada mini bola de queso.
Algunos otros aperitivos de queso para probar:
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Salsa De Pollo Rancho Picante
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Bola de queso cheddar ranchero
Esta bola de queso tiene un rico sabor a rancho y mucho queso cheddar delicioso.
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Curso: Aperitivo
Cocina americana
Palabra clave: queso cheddar, bola de queso, rancho
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de enfriamiento: 2 horas
Tiempo total: 15 minutos
Porciones: 8
Calorías: 446 kcal
Ingredientes
-
16 onzas de queso crema ablandado
-
1/2 taza de crema agria
-
1 oz de mezcla de condimentos rancheros (1 paquete)
-
3 cucharadas de cebollín picado
-
2 cucharadas de perejil picado
-
1 1/2 tazas de queso cheddar afilado Westminster rallado
Uniones:
-
1 1/4 tazas de almendras ligeramente saladas
-
2 cucharadas de perejil picado
Instrucciones
- Mezcle el queso crema, la crema espesa y el aderezo ranch en un tazón. Batir con una batidora eléctrica hasta que esté completamente suave.
- Agregue las cebolletas picadas, el perejil picado y el queso cheddar picado al tazón. Usa una espátula de goma para mezclar todo muy bien, hasta que todo esté uniformemente incorporado.
- Cubra un tazón hondo para sopa con un trozo grande de film transparente y transfiera la mezcla de queso. Reúna todos los bordes de la envoltura de saran y gírelos. Asegúrate de que la bola esté bien envuelta y dale forma de bola uniforme.
- Refrigere por lo menos 2 horas antes de cubrir. (La bola de queso se puede refrigerar durante la noche si es necesario).
- Para triturar fácilmente las almendras enteras, colócalas en una bolsa ziplock y usa un mazo para carne para triturar las almendras. Toma un poco de estrés, pero no los aplastes demasiado o terminarás con nada más que migajas.
- Combine las almendras picadas y el perejil y colóquelos en una tabla de cortar grande.
- Deseche la bola de queso y pásela por la mezcla de almendras picadas.
- Sirve con tus galletas favoritas.
Nutrición
Calorías: 446kcal | Carbohidratos: 9g | Proteína: 13g | Grasa: 40g | Grasa saturada: 17g | Colesterol: 92mg | Sodio: 592 mg | Potasio: 287mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 1270UI | Vitamina C: 3,3 mg | Calcio: 286mg | Hierro: 1,3 mg
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