Bola de queso bagel

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Cheese Ball es un aperitivo de fiesta clásico que es fácil de preparar con anticipación. Esta bola de queso está hecha con bagel integral, salsa casera, queso crema, queso cheddar blanco y parmesano.

Siempre es mejor cuando puedes hacer aperitivos fácilmente y con anticipación. Prueba mi salsa Ranch Cheddar y mi salsa de espinacas y alcachofas.

BOLA DE QUESO

¿Has probado alguna salsa de bagel? Ah, tienes que intentarlo lo antes posible. No solo estoy hablando de todos los bagels, estoy hablando de la salsa en sí. Puedes usarlo en sándwiches, sándwiches, molinetes, pollo, hummus, salsas y muchos otros alimentos. Esta simple combinación de ajo, cebolla, semillas de sésamo, semillas de amapola y sal ya no es solo para bagels.

La bola de queso es ese aperitivo clásico que preparo para casi cualquier festividad. Es tan fácil y siempre popular en las fiestas. Probé muchos sabores diferentes e incorporé diferentes ingredientes de temporada, pero ahora este es nuestro favorito. Después de todo, el queso crema y la salsa de bagel completa hacen una combinación perfecta.

Puedes servir esta bola de queso con tantas opciones. Pruébelo con pretzels, galletas saladas, papas fritas, papas fritas, apio, pepinos, palitos de zanahoria y muchas otras verduras. Si todavía tiene algunas bolas de queso, extiéndalas en su tostada o bagel por la mañana. También es una variedad increíble para sándwiches.

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¿QUÉ ES TODA LA TEMPORADA DE BAGEL?

Toda la salsa de bagel está ampliamente disponible en muchos supermercados, pero es muy fácil de hacer en casa cuando la necesites. Es una combinación simple de ajo picado seco, cebolla picada seca, escamas de sal, semillas de sésamo negro, semillas de sésamo y semillas de amapola. Además, es un poco más barato hacer tu propio aderezo.

Para hacer la salsa de bagel entera, simplemente combine todos los ingredientes en un frasco de vidrio con tapa, cierre bien la tapa y agite para mezclar. Puede hacer esto solo por la receta y hacer más y guardarlo en el mismo frasco de vidrio. Las mezclas de especias tienden a tener una larga vida útil, asegúrese de guardarlas en un lugar fresco y oscuro.

CÓMO HACER UNA BOLA DE QUESO

Antes de hacer la bola de queso, asegúrese de sacar el queso crema del refrigerador y la caja de papel. Deje que se ablande durante 30 minutos a una hora.

Cuando el queso crema esté suave, simplemente combínelo con la crema, los quesos y toda la salsa de bagel en un tazón y revuelva hasta que todo esté completamente incorporado.

Coloque un pedazo grande de envoltura de plástico en un recipiente hondo y transfiera la mezcla de queso crema al recipiente. Reúna todo el extremo de la envoltura de plástico y gírelo para sellar. Formar una bola con la mezcla y volver a poner en un bol. Refrigere durante la noche o durante al menos 2 horas.

Cuando esté listo para servir, desenvuelva la bola de queso y gírela sobre la salsa de bagel. Deje reposar la bola de queso durante 15-20 minutos antes de servir a los invitados. Esto le dará la oportunidad de ablandarse y ser más fácil de esparcir.

¿Yo puedo hacer eso?

¡Absolutamente! Una de las razones por las que me encanta este aperitivo es que puedo prepararlo temprano. No enrolle la salsa antes de servir, para que la salsa no se empape. También puedes envolver la bola de queso en una capa adicional de papel de aluminio después de envolverla en una envoltura de plástico. Esto le dará un poco más de protección contra la exposición al aire.

¿Cuánto dura la bola de queso?

Cuando se almacena y refrigera adecuadamente, una bola de queso puede durar hasta 10 dias. Asegúrese de envolverlo firmemente en una envoltura de plástico.

¿Puedo congelar una bola de queso?

Técnicamente sí, puedes congelar una bola de queso antes de cubrirla con condimentos o nueces. En la práctica, sin embargo, noté una diferencia estructural después de descongelar la bola de queso. Dado que el queso crema y la crema agria contienen una buena cantidad de líquido, no conserva la misma textura suave después de descongelarlos.

CÓMO HACER MINI BOLITAS DE QUESO

Prepara la mezcla de queso crema según la receta, envuélvela en papel film y refrigera por lo menos 2 horas. No es necesario darle forma de bola a la mezcla ya que se dividirá en pequeñas porciones.

Para mantener las mini bolas de queso del mismo tamaño, use una cuchara para galletas para recoger también cantidades de la mezcla de queso y enróllelas en bolas. Ruede cada bola en la mezcla de condimentos.

Inserte palitos de pretzel en cada mini bola de queso.

NOTA: Es posible que necesite un poco más de cobertura para las mini bolas de queso.

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